El presidente provincial de Cruz Roja, Antonio Morales, será uno de los principales protagonistas de la XXXI Fiesta de las Migas de Torrox, después de que haya sido elegido por el Ayuntamiento de la localidad axárquica para pregonar el domingo 23 de diciembre esta importante celebración gastronómica.

Morales, encargado de dar paso a las degustaciones en distintos emplazamientos del casco histórico, ha ocupado con anterioridad los cargos de Fiscal Jefe de Málaga, hasta su jubilación en noviembre de 2011, o presidente del Ateneo de Málaga.

El edil de Cultura torroxeño, Juanma Cortés (PSOE), ha subrayado la importancia de una fiesta que está declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía y que rememora la historia de un plato tradicional vinculado al campo: "Siempre han tenido un componente solidario entre las cuadrillas de trabajadores que en momentos muy difíciles de nuestra sociedad encontraban en ellas el sustento para poder echar adelante duras jornadas de trabajo".

"En momentos tan difíciles como los que está viviendo nuestra sociedad actualmente queremos encontrar en la Fiesta de las Migas ese componente solidario y social, además del reconocimiento a nuestras tradiciones y nuestros orígenes. Hemos querido que el pregonero de esta celebración sea una persona muy conocida en nuestra provincia y fuera de ella por su aportación a los demás; por ese trabajo solidario que ahora realiza desde una institución como Cruz Roja y por esa labor de defensa de la justicia para todos, especialmente para los más débiles, que ha defendido durante su ejercicio profesional en la Fiscalía", ha finalizado.