La Bodega Jorge Ordóñez, que con sede en Vélez Málaga genera el espumoso elaborado con la moscatel propia de la comarca de la Axarquía, ha adelantado como nunca su vendimia (que ya presume de ser una de las más tempranas de Europa). Con el calor registrado en las primeras semanas de este verano, ya se ha podido terminar la recolección de la uva, con un total de 350.000 kilogramos, que han generado unos 200.000 litros de vino.
«El espumoso malagueño de Jorge Ordóñez fue el primer vino de este tipo que se elaboró en Málaga y ha supuesto toda una revolución para el sector, pues su consumo ha ido aumentando cada año y ha impulsado este mercado. Una tendencia que se mantendrá en el futuro en todo el mundo, pues son vinos perfectos para comenzar o finalizar una comida, así como para maridar con algunos platos. Además, se adaptan muy bien al nuevo estilo de cocina más ligera y de fusión», remarcó ayer la empresa, que acaba de renovar la imagen de sus botellas.
