Entre 40.000 y 45.000 personas se acercaron ayer a Torrox para acompañarnos en nuestro día grande», señaló el alcalde de la localidad, Óscar Medina, resaltando que más de 80 autobuses habían arribado ya a la localidad para el mediodía, antes de que diera comienzo la Gala de las Migas 2017. El pregonaro fue Rafal Cremades, periodista, y una de las novedades fue la inclusión de raciones sin glutén. En este sentido, Medina dijo que «se trata de nuestra edición más universal, al haber salvado una barrera y que las personas celíacas hayan podido degustar nuestro plato estrella» advirtiendo que «esta línea de trabajo es la que debemos mantener como Administración local para lograr que una fiesta enraizada y de gran tradición como la nuestra se modernice y llegue cada año a un mayor número de personas».