Blog 
Gastronomía Malagueña
RSS - Blog de Málaga Foodie Tours

El autor

Blog Gastronomía Malagueña - Málaga Foodie Tours

Málaga Foodie Tours

Málaga Foodie Tours es una empresa 100% malagueña dedicada a ofrecer tours y rutas gastronómicas por nuestra ciudad a toda persona que así lo desee.

Sobre este blog de Gastronomia

Espacio dedicado a escribir sobre los acontecimientos, citas y todo lo que tenga que ver con la Gastronomía de nuestra ciudad. Somos verdaderos apasionados de ella y no dejamos de promocionarla por todo el mundo.


Archivo

  • 19
    Enero
    2016
    Cultura Malaga Gastronomia

    Un vino dulce de Málaga y una tapa de migas por favor.

    Un vino dulce de Málaga y una tapa de migas por favor. - Blog Gastronomía Malagueña

    Las migas son un plato muy típico de la gastronomía rural malagueña, dependiendo de la zona donde te lo sirvan encontraras diversos ingredientes (panceta, chorizo, huevo, pimientos, etc.).

      

    Antiguamente era un plato típico de las personas de campo en las que para hacerlas se aprovechaban las sobras del pan duro. Se dice que este plato proviene de la comida árabe del cuscú y que los cristianos le echaban trozos de torreznos de cerdo para distinguirla.

    En Torrox precioso pueblo de la Axarquía , está la Fiest...