Gastronomía

Casares acoge los próximos días 22 y 23 de abril sus III Jornadas Gastronómicas

El evento contará con un mercado de productos locales y se realizará una ruta por los restaurantes del municipio

19.04.2017 | 05:00

Casares acogerá durante los días 22 y 23 de abril la tercera edición de sus Jornadas Gastronómicas, que incluirán una ruta por los restaurantes de la localidad que ofrecen platos elaborados con chivo lechal y queso de cabra. La intención del Ayuntamiento es promocionar la raza payoya propia de la Serranía de Ronda.

El municipio acogerá un mercado en el que serán protagonistas los productos locales, como el queso de cabra de la Sierra Crestellina, chacinas, dulces, aceites, vinos, miel, jabones artesanales, canastos de acebuche y artesanía de corcho. También habrá rutas interpretativas por las calles, presentaciones de libros, escenificaciones teatrales y una representación del fandango casareño.

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