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A pesar de la crisis, las tradicionales comidas y cenas de empresa no han dejado de celebrarse este año en Málaga. Durante estas semanas los restaurantes más populares del Centro de Málaga se han visto desbordados por las reservas de grupos que desean compartir juntos una comida o una cena. Prueba de ello es el libro de reservas del conocido restaurante Vino Mío de la capital, que viene sirviendo sus célebres menús especiales en idéntica proporción que otros años. Eso sí, como advierte su propietaria, Hèléne Mostertman, aunque "la cantidad de clientes es la misma, y muchos repiten de año en año, notamos que gastan menos". Por ejemplo, toman menos cava y menos copas tras la comida.
A veces son las propias empresas las que promueven estos encuentros entre sus empleados, e incluso financian lo que se consume en dichas celebraciones. En otros casos son los propios compañeros de trabajo quienes se reúnen y pagan cada uno lo suyo o lo dividen a partes iguales. Fuera de la temporada navideña, el promedio del gasto por persona en un restaurante como Vino Mío es de 25 euros por persona, mientras que en Navidad oscila entre 30 y 35. Los precios de los menús navideños oscilan entre 27 y 39,50 euros.
Vino Mío, que se instaló en el Centro de Málaga hace 7 años, es uno de los pocos que ha sobrevivido al 'boom' de restaurantes 'alternativos' en nuestra ciudad. Cuenta con 22 empleados y tiene su propia agenda de espectáculos y exposiciones, un menú de mediodía por menos de 10 euros y lo más importante: una sugerente y variada carta que se renueva varias veces al año. La cocina, que está abierta todo el día, está dirigida por el británico Simon Robson.
El plato estrella de la temporada navideña en Vino Mío es el Medallón de Ternera (entrecot irlandés en hojaldre con chimichurri y guarnición), y el postre más solicitado, la Jungla Tropical (milhojas de crujiente de chocolate negro y mouse naranja con salsa de maracuyá). En el apartado de entradas, destacan las Bolsitas Crujientes (rellenas de gambas y verduras), y en cuanto al vino, sobresale el Ramón Bilbao Edición Limitada.
La agenda de esta Navidad en Vino Mío incluye villancicos flamencos (21, 22, 23 y 24 de diciembre a partir de las 16.30 horas), actuaciones de Joost Jong (música navideña, los martes a las 21.00 horas), espectáculos flamencos (domingos a las 18.00 horas) y una exposición de fotografías de Málaga de David Vila.
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