Con las cosas de comer está claro que no se juega

FRANCISCO M. PASTOR Sin estar, Javier Arenas centró ayer gran parte de las conversaciones en la WTM de Londres. Ya saben, por esas declaraciones tan poco afortunadas, tan demagógicas, que ha hecho sobre el presidente de la Junta, José Antonio Griñán, por venir a Londres y comer jamón. Y es que uno no sabe muy bien qué critica el presidente de los populares andaluces. ¿Qué Griñán venga a Londres a apoyar una industria, el turismo, que supone el 14% del PIB de la comunidad? ¿Qué coma jamón?

Si es lo primero, a Arenas, como Zapatero, habría que darle un curso rápido de economía. Si es lo segundo, lo que habría es que informarle de que aquí come jamón todo el mundo, incluidos muchos destacados miembros de su partido, como Francisco de la Torre, Ángeles Muñoz o Elías Bendodo, que saben perfectamente que a los turistas también se les gana con la comida.

Ahí está por ejemplo, la idea del consejero de Turismo, Luciano Alonso, de firmar un convenio para promocionar la gastronomía andaluza en varias ciudades del Reino Unido. Idea, por cierto, que ayer fue muy bien acogida por muchos de los empresarios que asisten a la feria londinense. Y por el Gobierno, que estuvo representado a muy alto nivel con el ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián; el secretario de Estado Joan Mesquida; el embajador de España en el Reino Unido, Carles Casajuana; y el director de la Oficina Española de Turismo en Londres, Ignacio Vasallo.

Y es que este año nadie quiere perderse la WTM. Más que nunca hay que estar. Por eso, y a pesar de la operación policial que estos días ha afectado a cuatro agentes de la Policía Local de Mijas, no se ha perdido la cita el alcalde Antonio Sánchez; ni el regidor de Benalmádena, Enrique Moya, tan absorto en sus quehaceres que hasta su propio hijo ha tenido que pedirle una cita oficial para poder hablar con él, según reconocía ayer mismo su mujer. El alcalde de Antequera, Ricardo Millán, o los concejales de Turismo de Fuengirola y Torremolinos, José Sánchez y María José Jiménez, también estuvieron ayer en el recinto ferial de Excel.

Y los presidentes de Aehcos, José Carlos Escribano, y Aedav, Pedro García. Y el del Patronato de la Costa del Sol, Salvador Pendón. Y decenas de hoteleros y empresarios. Porque la cosa está complicada, eso no se le oculta a nadie, pero es en los momentos difíciles cuando hay que tirar la casa por la ventana. Decía ayer Lynn J. Mitchell, directora de Promoción del Patronato, que si algo bueno tiene esta recesión es que da gusto ver a todos, sector público y sector privado, trabajando unidos de la mano, diseñando nuevas propuestas, vendiendo el producto a los turistas. Porque, no lo olvidemos, de eso es de lo que vivimos. Y con las cosas de comer no se juega. Mucho menos con el jamón de Los Pedroches.