LOLA SÁNCHEZ. ARCHIDONA
Ya se ha abierto la veda. Desde las primeras semanas del mes de octubre las personas aficionadas al deporte de la caza cuentan con el beneplácito de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta para ejercer esta actividad, que a nivel económico moverá esta temporada en la provincia de Málaga más de 120 millones de euros, una cifra que, no obstante, se sitúa entre un 20 y un 25 por ciento inferior a la alcanzada otros años como consecuencia de la crisis económica.
La importancia de esta actividad en el interior de la provincia de Málaga se materializa en el elevado número de negocios y establecimientos que "viven", casi de forma exclusiva, de esta actividad, que se extenderá en el tiempo hasta mediados del mes de febrero, según confirmó el presidente de la Federación Andaluza de Caza, Carlos Astorga, entidad situada en el municipio de Archidona por la importancia cinegética con la que cuenta la zona.
Así, si durante los meses de verano, los municipios en el borde del litoral de Málaga ´experimentan´ sus momentos de esplendor económico, el inicio de la veda supone la temporada de bonanza para los pueblos del interior, que en su mayor parte cuentan con una sociedad, adscrita a la Federación Andaluza de Caza, responsabilizada del mantenimiento y "supervivencia" de los cotos, cifrados en algo más de 442 en toda la provincia, lo que suponen unos 572.000 metros cuadrados de campo y zona forestal.
Actualmente, Málaga cuenta con 16.000 cazadores adscritos a la federación, lo que significa una cifra "bastante importante" en relación al volumen de animales susceptibles de ser capturados en las zonas habilitadas para ello. "Málaga ocupa una posición muy residual a nivel andaluz en cuanto a volumen de capturas, pero, sin embargo, existe mucha afición, lo que denota el carácter puramente social que posee esta actividad", detalla Astorga, quien se decanta por el estilo de caza denominada menor por el mayor ejercicio físico y contacto con la Naturaleza que conlleva.
No obstante, además de afición familiar, actividad de carácter social, o un deporte como cualquier otro, la caza es un sector de gran dimensión económica, del que dependen muchos tipos de negocios: desde el clásico bar-restaurante de pueblo, hasta la armería más profesionalizada. Las cifras provocan cierta ´impresión´ cuando se conoce que participar en una montería (caza de tipo mayor en la que se permite la captura de ciervos, venados, jabalíes y cabras montesas, entre otras especies) asciende, en una de tipo medio, a los 60.000 euros por persona y día. A ello hay que unir la adquisición de una escopeta y la compra de los cartuchos y la equipación necesaria que requiere el desarrollo de esta práctica deportiva.
1.500 euros. En una tienda especializada, la adquisición de una escopeta (también de tipo medio) ronda los 1.500 euros, a lo que se une el coste de la equipación, que alcanza los 200 euros, según detalla el presidente de la federación andaluza. "A ello también hay que sumarle los cartuchos, las comidas en el campo y la estancia en hoteles o casas rurales cuando los traslados se prolongan durante varios días en sitios alejados", continúa Astorga, quien define el entorno de los pueblos situados a los pies de Sierra Morena como los puntos andaluces más "maravillosos" para practicar este deporte por el volumen de fauna y naturaleza.
El desarrollo de esta actividad se completa con granjas especializadas en la cría de animales destinados, específicamente, a repoblar los cotos para mantener los niveles de captura.
Una de las granjas de mayor importancia en este sector dentro del territorio nacional se encuentra en Guipúzcoa, Granja Cinegética Perdices Altube, y cuenta con un volumen de salida de este tipo de aves superior al millón anual, según datos facilitados por la Federación Andaluza de Caza.
Plan Técnico de Caza. "Todos los cotos andaluces, si son legales y funcionan conforme a las directrices marcadas, deben tener un Plan Técnico de Caza, en el que se especifica el tipo de animal que se puede capturar, su nivel de reproducción, y en función de ello el número de piezas que se pueden cazar", aclaran fuentes de la Sociedad de Cazadores de Antequera, cuyo presidente, Enrique Quintana, insiste en las labores de carácter medioambiental que también realizan las personas aficionadas a este deporte. Uno de los grandes ´caballos de batalla´ de las personas aficionadas a esta actividad ha sido siempre "desechar", de cara al público, la imagen de "asesinos de animales" que para algunas personas tienen los cazadores. "De hecho, nuestra labor de mantenimiento de los cotos y de protección de la naturaleza se extiende durante todo el año, y no sólo se limita al control de palomas en el casco urbano de las localidades", continúa Quintana.
Para el buen mantenimiento de los cotos, las sociedades de cazadores suelen contratar los servicios de un guarda forestal, cuyo coste anual para la entidad, en caso de que no sea sufragado por Medio Ambiente, asciende a los 18.000 euros.
En relación al número de sanciones que ha recibido este colectivo en los últimos años, en la provincia de Málaga ronda el millar, según datos de 2008, con una predominancia de las denuncias relativas a la presencia de residuos en los entornos forestales (217), seguidas por las relativas a las "malas prácticas" dentro de la caza (145).
