Una ocasión para crear un negocio ibérico

antonio gómez. málaga El trabajo escasea. Las cifras del paro han bajado, pero aún así la situación no es nada buena. Ahora más que nunca se necesitan ideas originales y personas que arriesguen por ellas. Ahora existe una ocasión para generar autoempleo, una alternativa eficaz pero siempre compleja.
La elección del tipo de negocio que se quiere abrir es vital. Piense por ejemplo en uno que no es habitual: una tienda de alimentos ibéricos. Puede parecer una idea desechable, pero puede ser una oportunidad más para montar un negocio.
El grupo empresarial Puentes Robles ofrece la posibilidad de crear una franquicia dedicada a los productos ibéricos. Se llama Don Curado, un nombre que guarda mucha relación.
Cesáreo Puente que es el director general de la empresa asegura que en Málaga los productos derivados del cerdo que los cerdos criados por la compañía han generado un gran número de clientes en Málaga.
Los productos que se ofertan a través de Don Curado son todos los derivados del cerdo ibérico más quesos y vinos con denominación de origen.

Los establecimientos

En Málaga capital se va a instalar una de estas tiendas y otra que estará ubicada en un municipio de la provincia. «La demanda de los ibéricos es una realidad. Queremos que los propios malagueños creen su propio establecimiento con nuestra marca», explica Cesáreo Puente. La empresa Puentes Robles se encarga de suministrar todo lo necesario, desde la logística hasta los productos, pasando por el mobiliario o la cartelería. La franquicia cuenta con todos los procesos de cría, engorde, despiezado, salado y curación.
Esta compañía tiene 31 años de experiencia en la cría del cerdo. Tiene su sede en Fermoselle (Zamora) en donde la empresa cuenta con varias granjas. La franquicia es un impulso que pretende conseguir la expansión a por todo el territorio nacional.
La empresa cría 10.000 cerdos blancos e ibéricos al año en el Parque Natural Arribe del Duero. Tiene una facturación que asciende a los cuatro millones de euros.