El vino Montespejo Tinto Roble de las bodegas Tierras de Mollina, producido por la cooperativa Virgen de la Oliva de dicho municipio y perteneciente al Grupo Hojiblanca, ha ganado una medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos de Lyon (Francia), celebrado recientemente.
Entre las más de 2.000 muestras participantes, el jurado, compuesto por profesionales del vino y aficionados, ha otorgado este premio al Montespejo Tinto Roble, elaborado a partir de viñas viejas de suelos calizos, según ha informado hoy el Grupo Hojiblanca en un comunicado.
Este vino es resultado de una maceración prefermentativa, tras lo que ha permanecido durante seis meses en barricas de roble francés, y para su maridaje son apropiados frutos secos, caza, patés, quesos, asados y pescado azul.
Los profesionales del concurso han otorgado 716 medallas, de las cuales 113 se denominan de Gran Oro, 199 de ellas de oro, 250 medallas de plata y 154 son de bronce.
