Escuela de hostelería

La Cónsula retoma sus clases sin abrir aún el restaurante

La escuela de hostelería reanuda su actividad integrada en el Servicio Andaluz de Empleo desde hace días

17.02.2016 | 05:00
La Cónsula vuelve a la actividad
Play
La Cónsula retoma sus clases sin abrir aún el restaurante

Casi dos meses después, La Cónsula ha retomado esta mañana su actividad para poner fin al largo vía crucis administrativo que han padecido tanto alumnos como profesores, y que ahora afrontan con esperanza esta nueva etapa para una de las escuelas de hostelería más prestigiosas del país. Esta mañana se han reanudado las clases teóricas, a falta de conocer una fecha para abrir el restaurante que aún permanece cerrado, ya que todavía no se ha encontrado la fórmula para ver cómo encaja un espacio que genera ingresos dentro del marco de los centros de formación andaluces.

Ubicado en Churriana, el centro de formación vuelve a reanudar las clases, una vez que la Junta haya integrado a La Cónsula y a sus trabajadores dentro del Servicio Andaluz de Empleo (SAE).

Así desde primera hora de la mañana, plantilla y alumnos se han dado cita para recuperar la normalidad de un centro que tuvo que cerrar sus puertas después de las vacaciones de Navidad, ante la falta de los alimentos necesarios para garantizar el abastecimiento del comedor y de las clases prácticas. La reanudación del curso se ha escenificado con la presencia de la directora provincial del SAE, Mari Carmen López, y el jefe de estudios de la escuela, Miguel Ferrer, que han comparecido ante todos los alumnos. "Para el SAE, esto es un reto que esperamos que salga bien. Nuestro objetivo fundamental es que estos alumnos puedan adquirir una plena formación para salir con garantías al mercado laboral", ha dicho López, que también ha confirmado la "plena disposición económica" de la escuela para abastecerse con género. A falta de que se abra el restaurante, los alumnos desarrollarán las prácticas para seguir recuperando el tiempo perdido, que ha sido cifrado en "tres meses" por parte de Ferrer. "Estamos muy contentos porque por fin hemos visto una vía de solución que garantice nuestro futuro y el de esta escuela", ha afirmado Ferrer, reflejando el estado de ánimo generalizado entre el resto de los profesores, que han mostrado sus satisfacción al verse integrados ya en el SAE. El próximo paso que ahora esperan que se cumpla con relativa celeridad, es el pago definitivo de las nueve nóminas que se les adeuda. Ante la posibilidad de que no dé tiempo a dar todo el temario, los alumnos, sobre todo de segundo, han exigido que se pueda repetir el curso.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Edición Local


El caso de los cursos de formación en Málaga se queda en nada

El caso de los cursos de formación en Málaga se queda en nada

El juez archiva el caso contra el exdirector del SAE en la provincia y once funcionarios

El promotor de Majestic dice que no hay mafia rusa tras el proyecto en Casares

El promotor de Majestic dice que no hay mafia rusa tras el proyecto en Casares

También ha negado que pagara al exalcalde de Casares a cambio de un trato de favor

El PP veta el hermanamiento de Málaga y Guernica

El PP veta el hermanamiento de Málaga y Guernica

Era una propuesta de IU para unir las dos poblaciones con el cuadro de Picasso como hilo conductor


Venden el centro comercial Málaga Plaza

Venden el centro comercial Málaga Plaza

La consultora Aguirre Newman asesora la operación de venta del inmueble a New Winds Group

"Los hermanos de San Juan de Dios intentamos dar calidad y calidez"

"Los hermanos de San Juan de Dios intentamos dar calidad y calidez"

Desde hace cuatro años Luis Valero, hermano de San Juan de Dios, es el superior de los tres...

La plataforma vecinal europea rechaza que el Centro deje de ser residencial

La plataforma vecinal europea rechaza que el Centro deje de ser residencial

Muestra su apoyo a los vecinos del casco histórico de Málaga

La Opinión, en tu WhatsApp


Apúntate, es gratis

Toda la actualidad de Málaga, en tu móvil con nuestras alertas informativas por WhatsApp



Enlaces recomendados: Premios Cine