Un nuevo fiasco similar al que se produjo con el Museo de las Gemas. Ese ees el futuro que le augura el PSOE a la sede que tendrá el Basque Culinary Center en la provincia de Málaga tras ratificarse el pasado lunes la firma de un convenio a cuatro años entre la Diputación y la escuela de especialización gastronómica ubicada en San Sebastián. El portavoz del PSOE en la institución provincial, Francisco Conejo, lamentó que el PP «se haya apuntado al modelo de franquicias que ha cosechado sonoros fracasos como el Museo de las Gemas». Además, en alusión a La Cónsula y La Fonda, aseguró que el equipo de gobierno popular «deja de lado las escuelas de hostelería de la provincia que son un referente».
C’s pide un estudio de viabilidad. La futura escuela de hostelería vinculada a la Diputación también recibió críticas por parte de Ciudadanos. Su portavoz, Gonzalo Sichar, pidió que se realice un estudio de viabilidad y manifestó que «el proyecto no está ni mucho menos maduro y que, por el contrario, el ente supramunicipal se ha comprometido con la firma de este lunes a pagar cuatro anualidades de 200.000 euros».
