Gastronomía

Lubina y vinos de Málaga, el menú de Rajoy y Hollande

El almuerzo, en el que se servirá jamón ibérico y lubina salvaje, se celebra en el Ayuntamiento de Málaga

20.02.2017 | 13:58
Lubina y vinos de Málaga, el menú de Rajoy y Hollande

Los participantes en la cumbre hispano-francesa que se está celebrando este lunes en Málaga celebrarán un almuerzo a partir de las 14.00 horas en el Ayuntamiento de Málaga y ya se conoce el menú del que disfrutarán Mariano Rajoy y François Hollande. A los asistentes al almuerzo-reunión plenaria se les servirá un menú, que tendrá de entrantes tabla de ibéricos y quesos nacionales y jamón ibérico. A estos platos les seguirá como menú principal una ensalada de jamón de pato y judías y después lubina salvaje, con chantarelas y guisantes y crema de avellana y soja, para terminar con Locuras de Lepanto.

El menú, servido por el catering de Lepanto, está acompañado de vinos malagueños. Así, habrá vino blanco, con denominación de origen Málaga y Sierras de Málaga, y vino tinto crianza de la misma denominación de origen.

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