Control lechero para mejorar la raza caprina malagueña

03.01.2016 | 05:00

La elección de un semental mejorante comienza con el control lechero de cada ganadería. De toda la población son elegidas las madres de sementales de la provincia. De esas hembras se lleva a cabo además la calificación morfológica. «Cuando nace un hijo lo traemos al centro de Casabermeja para enseñarle a montar. A algunos hay que desecharlos por no saber montar. Con ese semen extraído inseminamos a las cabras y esperamos que nazcan las crías y que den leche», explica el secretario ejecutivo de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña, Juan Manuel Micheo.

De este modo, si las crías suministran leche de calidad es una causa que se le achaca al semental. El transcurso de la investigación para localizar a las mejores madres y sementales suele durar unos siete años hasta ser incluidos en el catálogo anual.

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