Ganadería

El futuro de la cabaña caprina pasar por las nuevas tecnologías

El VIII Foro Nacional del sector extrae entre sus conclusiones que la potenciación de distintas aplicaciones informáticas para el control y la gestión de las explotaciones se antoja fundamental

19.06.2017 | 05:00
Proceso de extracción de leche al ganado caprino.

Claves

  • Es necesario usar los medios de forma adecuada
    El buen uso de las distintas herramientas que se ponen a disposición del ganadero debe ser un objetivo prioritario para potenciar la optimización, ya que en muchas ocasiones los productores infrautilizan los elementos con los que cuentan.
  • Pocos ganaderos usan las nuevas tecnologías
    A pesar de las ventajas que ya se han evidenciado, los ganaderos aún son reacios a la inclusión de nuevas aplicaciones informáticas en sus explotaciones.
  • Los productores dependen en exceso de las ayudas
    Este es uno de los puntos débiles del sector, que debe dejar paso a la utilización de herramientas de mejora.

La producción caprina ha experimentado una gran evolución y dinamismo en los últimos años, a la par que avanzan y se desarrollan nuevas herramientas tecnológicas de apoyo al ganadero, por lo que fuentes del sector entienden que sería preciso fomentar su implementación para mejorar la gestión y la productividad de las explotaciones.

En este sentido, abogan por la potenciación de programas de mejora y por el uso de las nuevas aplicaciones informáticas para el control y gestión de todos los datos de una determinada granja, así como de los seguros agrarios.

Esta es una de las principales conclusiones del VIII Foro Nacional de Caprino en el que han participado más de 230 ganaderos, técnicos y expertos, entre ellos los procedentes de la provincia de Málaga, en la que el sector tiene una gran importancia e incidencia en la actividad económica.

«En un entorno competitivo como el de la producción ganadera, el objetivo debe ser la optimización de los medios de producción y el buen uso de estas herramientas, en muchos casos infrautilizadas por los ganaderos y técnicos, para mejorar la eficiencia y la rentabilidad. Esas herramientas permiten la paulatina incorporación y consideración en el futuro de nuevos datos técnicos, económicos, medioambientales y de sostenibilidad para la adaptación a las necesidades y avances de cada momento», recoge el documento elaborado tras la celebración del foro.

De igual forma, los ganaderos consideran que el conocimiento y la innovación son los principales instrumentos para afrontar los retos del futuro, por lo que resultará vital una buena formación en este sentido.

La formación deberá adecuarse, según las conclusiones del foro, al nivel y situación de cada explotación para focalizar las necesidades, algo que deberá complementarse con el compromiso, constancia e implicación del ganadero. También, resultará muy importante el papel de las distintas asociaciones de raza pura, las que deben apostar por la formación continua a lo largo del año, aprovechando las visitas de técnicos cualificados.

Según los expertos reunidos en el citado encuentro nacional, el porcentaje de ganaderos que utilizan las nuevas aplicaciones informáticas, que participan en los programas de mejora o que suscriben seguros en el sector es hoy día muy pequeño, «a pesar de las ventajas evidentes y objetivas que les proporcionaría sumarse a estos avances, por lo que es importante la rápida reversión de los resultados a los ganaderos incorporados, así como su divulgación al resto del sector».

En el foro se abordó además la utilización en las ganaderías caprinas del eskardillo, un dispositivo que permite una recogida de datos sistemática, individual y trazable en las explotaciones de producción lechera, siendo este proceso «fundamental» para mejorar la precisión y el progreso de los distintos programas de mejora.

«La excesiva dependencia de las subvenciones es todavía un punto débil de este sector, lo que debería ser paulatinamente corregido. Ello refuerza la necesidad de incorporar estas herramientas a las explotaciones que permitan al ganadero una mejora en sus parámetros productivos y económicos», sostiene el documento de conclusiones de la reunión.

Las mejoras en el sector caprino irán ligadas al desarrollo rural de las distintas zonas productoras, que servirán para satisfacer la demanda a nivel mundial de alimentos de origen animal.

@ccasadob

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Municipios


La playa de La Caleta de Maro, un paraíso repleto de basura
La playa de La Caleta de Maro, un paraíso repleto de basura

La playa de La Caleta de Maro, un paraíso repleto de basura

Cientos de bolsas de basura se amontonan a la entrada de la playa de La Caleta de Maro, una de las...

Torremolinos se prepara para optar de nuevo a los fondos DUSI

Torremolinos se prepara para optar de nuevo a los fondos DUSI

El Consistorio trabajará con los ciudadanos para elaborar la estrategia y poder pedir de nuevo las...

La Mancomunidad aprueba la nueva tubería que conectará toda la Costa

La Mancomunidad aprueba la nueva tubería que conectará toda la Costa

El proyecto, para el que se ha pedido colaboración a la Junta, costará 91 millones de euros

Torremolinos facilita 180 comidas diarias a personas necesitadas

Torremolinos facilita 180 comidas diarias a personas necesitadas

La comida se entrega en envases desechables, y junto al almuerzo se facilita una bolsa tipo picnic

Benalmádena pide al Gobierno mayor financiación como localidad turística

Benalmádena pide al Gobierno mayor financiación como localidad turística

El Ayuntamiento aprobó por unanimidad en pleno solicitar esta medida, con la que buscan poder...

Controlado el incendio junto a un complejo residencial de Estepona

Controlado el incendio junto a un complejo residencial de Estepona

La proximidad de las llamas ha provocado el desalojo preventivo de viviendas en las urbanizaciones...

Edición Local


Foto de familia de la nueva junta directiva.
Reeligen a Sánchez Luque como presidente del Colegio de Médicos

Reeligen a Sánchez Luque como presidente del Colegio de Médicos

Fue proclamado el pasado 16 de agosto tras presentarse una única candidatura en esta ocasión

Juanma Moreno, sobre De la Torre: "Tenemos alcalde para rato"

Juanma Moreno, sobre De la Torre: "Tenemos alcalde para rato"

El líder popular indica en una entrevista que el regidor «está en muy buena forma, nos agota a...

La deuda pública de Málaga desciende a valores de 2007 con 532 millones

La deuda pública de Málaga desciende a valores de 2007 con 532 millones

La cifra del primer trimestre de 2017 es un 9% más baja que en el mismo periodo del año pasado

Las ampliaciones de capital a cargo de empresas de Málaga suben un 157%

Las ampliaciones de capital a cargo de empresas de Málaga suben un 157%

La provincia registra un volumen de 1.109 millones de euros hasta julio, unos datos impulsados por...


Salud mantiene viva la idea de otro hospital

Salud mantiene viva la idea de otro hospital

La consejera asegura que el grupo de trabajo designado por la Junta está diseñando el futuro...

Las competencias de la Junta son las menos valoradas por los malagueños

Las competencias de la Junta son las menos valoradas por los malagueños

Los centros sanitarios y la oferta educativa en la provincia son las áreas que sacan peor nota de...

Rafael Fuentes, candidato sanchista a la secretaría general del PSOE de Málaga

Rafael Fuentes, candidato sanchista a la secretaría general del PSOE de Málaga

El exportavoz socialista en el Ayuntamiento de la capital se disputará las primarias con José Luis...

La Opinión, en tu WhatsApp


Apúntate, es gratis

Toda la actualidad de Málaga, en tu móvil con nuestras alertas informativas por WhatsApp


Enlaces recomendados: Premios Cine