Gastronomía

Sabor a Málaga prepara en el Salón de Gourmets su desembarco en París

El evento, que se celebra en Madrid, es el mayor dedicado a las firmas de calidad agroalimentarias

06.04.2016 | 05:00
Bendodo, con la expedición malagueña en Madrid.

Sabor a Málaga, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos autóctonos malagueños, prepara su salto a París. Ayer, el presidente de la Diputación, Elías Bendodo, se reunió con el presidente de la Cámara Franco-Española de Comercio e Industria, Domingo San Felipe, su director, Bertrand Barthelemy, y el responsable del Departamento de Estudios e Implantaciones, Sebastien Álvarez, para establecer estrategias de exportación de los productos Sabor a Málaga a Francia y preparar la asistencia a la feria SIAL París.
El encuentro de trabajo tuvo lugar en el marco del XXX Salón de Gourmets, el mayor evento de Europa dedicado a las firmas de calidad del sector agroalimentario y que congrega cada año a las marcas más prestigiosas y a reputados profesionales de la gastronomía. «El Salón de Gourmets es uno de los principales escaparates gastronómicos de la geografía nacional y una cita indispensable para Sabor a Málaga, que un año más está cosechando un gran éxito de visitantes y aprovechando las grandes oportunidades de negocio que brinda el evento», resaltó Bendodo.

Sabor a Málaga participa por tercer año consecutivo en esta feria gastronómica que arrancó el lunes en Ifema, donde se celebrará hasta el próximo día 7. Un total de 38 productores y empresas locales representan lo mejor de la gastronomía malagueña en el stand institucional de Sabor a Málaga. Aceites de oliva virgen extra, productos cárnicos, vinos DOP Málaga y Sierras de Málaga, destilados, quesos artesanos, dulces tradicionales, zumos y conservas gourmet son algunos de los protagonistas del espacio expositivo de 240 metros cuadrados que permitirá que los productores de Sabor a Málaga celebren encuentros de trabajo durante estos días.

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