Gastronomía

Sabor a Málaga se traslada a Perú

El anuncio de la internacionalización de la marca se ha producido en el marco del Consejo Directivo de la Organización Mundial del Turismo, que finaliza hoy

11.05.2016 | 12:55
Un momento de la reunión, este miércoles en la Diputación.

Elías Bendodo, presidente de la Diputación de Málaga, informó de uno de los primeros pasos internacionales que emprende el sello Sabor a Málaga. En la reunión, que tuvo lugar en la Diputación, de la mano de Magali Silva Velarde-Álvarez, ministra de Comercio Exterior y Turismo de Perú, se compartieron ideas para desarrollar un plan común que fomente el turismo y la gastronomía, en palabras de la ministra "la combinación perfecta".

Silva Velarde-Álvarez reforzó la idea de que Sabor a Málaga no será una copia en Perú. Será la adaptación de la iniciativa malagueña siguiendo las características del país latinoamericano.

En lo que a gastronomía se refiere, Bendodo recordó la colaboración que existe en el mercado de productos subtropicales, como es el caso del mango y del aguacate, entre España y Perú. Este tipo de producción se demanda todo el año; si embargo, como es una producción propia del verano se recurre a la exportación de productos peruanos.

La iniciativa 'Al turista lo nuestro' es parecida a Sabor a Málaga. El objetivo es el de promover la compra de productos locales de calidad en los hoteles peruanos para que, posteriormente, el turista los reconozca y los demande. También se refirió a la creación de la marca Alpaca en 2014.

Además de Magali Silva y Elías Bendodo, al acto acudió la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego. El acto se celebraba durante el encuentro de la Organización Mundial del Turismo (OMT) que dio comienzo el pasado lunes, y que hoy concluye.

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