Hábitos alimenticios

El azúcar es el nuevo tabaco

Su excesivo consumo aumenta el riesgo de sufrir diabetes y es el principal causante de los altos índices de obesidad

12.01.2014 | 18:40
El azúcar aumenta el riesgo de sufrir diabetes.
El azúcar aumenta el riesgo de sufrir diabetes.

Expertos del Reino Unido, Estados Unidos y Canadá han lanzado la campaña 'Action on Sugar' (Acción contra el Azúcar) para sensibilizar contra el excesivo consumo de azúcar, ya que la consideran como el 'nuevo tabaco', y como una de las causas de los índices de obesidad y del alto riesgo de sufrir diabetes.

La campaña tiene la finalidad de concienciar a los ciudadanos sobre esta amenaza y presionar a Gobiernos y empresas alimentarias para que reduzcan los niveles de azúcar "innecesario".

"El azúcar es el nuevo tabaco. La cínica industria, preocupada por obtener beneficios y no por la salud pública, impone a padres y niños incautos sus bebidas azucaradas y su comida basura", resaltó Simon Capewell, profesor de epidemiología clínica de la Universidad de Liverpool (Reino Unido), según informa 'The Independent'.

Los expertos consideran que si hasta 2017 o 2019 las grandes empresas del sector alimentario disminuyeran en un 20 o un 30 por ciento la cantidad de azúcar que contienen sus productos, se podría frenar la tendencia a la obesidad.

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