Trops, empresa líder en producción y comercialización de fruta tropical de España ha convocado el segundo concurso nacional «El Aguacate en la Cocina», un certamen gastronómico dirigido específicamente a los alumnos de las distintas escuelas de hostelería de toda la nación, siempre que sean menores de 30 años.

Las doce mejores recetas que incluyan la citada fruta accederán a la final, que tendrá lugar el próximo 15 de marzo en la escuela de hostelería Castillo del Marqués. Los platos más destacados recibirán premios de 2.000, 1.000 y 500 euros respectivamente.