Fiestas
Istán celebra su gran fiesta gastronómica con tapas a 3 euros, degustaciones gratis y autobús desde Marbella
El municipio ofrecerá degustaciones gratuitas de platos tradicionales como sopa de maíz, tortillitas de bacalao y zahínas, junto a una ruta por bares y restaurantes con tapas a 3 euros
Istán celebra este sábado la XXX Muestra Gastronómica y Día de la Naranja. / L.O.
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Istán tiene este fin de semana una de esas citas que combinan gastronomía tradicional, ambiente festivo y escapada de interior a pocos kilómetros de la Costa del Sol. El municipio celebra este sábado 23 de mayo la XXX Muestra Gastronómica, el Día de la Naranja y la XVII Ruta de la Tapa, una jornada pensada para atraer tanto a vecinos como a visitantes.
La programación convertirá a este pueblo de algo más de 1.700 habitantes, situado en el entorno del Parque Nacional Sierra de las Nieves, en un punto de encuentro alrededor de la cocina local. La cita servirá para mantener vivas algunas de las recetas más arraigadas de la identidad panocha, gentilicio de los habitantes de Istán.
Istán ofrece un menú degustación gratis a los asistentes este sábado al Día de la Naranja. / L.O.
Degustaciones gratuitas en el mirador de la calle Marbella
Uno de los momentos centrales de la jornada será la degustación de la Muestra Gastronómica y el Día de la Naranja, que se celebrará en el mirador de la calle Marbella. A partir de las 14.00 horas, vecinos y vecinas del municipio servirán gratuitamente un menú con platos tradicionales.
Entre las especialidades previstas figuran la sopa de maíz, las tortillitas de bacalao, la carne con tomate, el arroz con leche y las tradicionales zahínas, acompañadas por zumo de naranja natural. El maíz y la naranja tendrán un papel protagonista por su vinculación histórica con la cultura local.
Ocho establecimientos del pueblo celebran también una ruta con tapas a 3 euros. / L.O.
Ruta de la Tapa de Istán: horario, precio y cómo participar
La XVII Ruta de la Tapa se desarrollará entre las 12.00 y las 17.00 horas y permitirá recorrer distintos bares y restaurantes del municipio. Cada tapa tendrá un precio unificado de 3 euros, con bebida incluida.
Los participantes podrán recoger el tapaporte en cualquiera de los establecimientos adheridos. Para entrar en el sorteo de regalos donados por empresas locales será necesario completar el recorrido, reunir los ocho sellos, añadir los datos personales y depositar el documento en una urna instalada en la calle Marbella. La organización también entregará camisetas y sombreros a quienes completen el programa.
Establecimientos participantes
En la ruta, que deberá completarse entre las 12.00 y las 17.00 horas, participan los establecimientos Raíces, La Parada, Nuevo Entresierras, Pan8s, Istán Plaza y Miguel Tapas y Vinos.
Además, se suman al programa los hoteles Los Jarales y Altos de Istán, que ofrecen alojamiento para quienes deseen pasar la noche en el municipio. Una oportunidad única para ver por la noche uno de los cielos estrellados más bonitos de la provincia de Málaga, gracias a los más de 300 metros de altitud a los que se encuentra el municipio.
Cada establemiento ofrece una tapa especial para la ocasión. / L.O.
Música, charangas y ambiente festivo durante todo el día
La jornada está diseñada para disfrutar de Istán durante todo el día. Las charangas Los Canchos de Istán y No ni Na animarán las calles, la muestra gastronómica y los establecimientos participantes en la ruta.
La fiesta continuará desde las 19.30 horas en la plaza del Pueblo, con música en directo a cargo de los grupos ÑClan y Los Güichis.
Quienes sellen el tapaporte completo entrará en el sorteo de fantásticos premios. / L.O.
Autobús gratuito desde Marbella
Para facilitar el acceso, la organización ha previsto un servicio gratuito de minibús de 21 plazas desde Marbella. La salida será a las 12.00 horas desde las paradas habituales de la línea regular y el regreso está previsto a las 21.30 horas.
El vehículo permanecerá durante la jornada en Istán y realizará una ruta circular para facilitar el acceso a puntos como los hoteles Los Jarales y Altos de Istán o el restaurante Raíces, situados en zonas más elevadas del municipio.
Una escapada gastronómica en la Sierra de las Nieves
La cita supone también una oportunidad para descubrir Istán más allá de su oferta gastronómica. Su ubicación, a más de 300 metros de altitud, permite disfrutar de uno de los entornos naturales más atractivos del interior de la provincia de Málaga y, para quienes decidan quedarse a dormir, de un cielo nocturno especialmente despejado.
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