Málaga inquieta. Ruta gastronómica y musical :: Prensa Ibérica para San Miguel

San Miguel impulsará el sector de la hostelería a través de Málaga Inquieta

La marca cervecera y el Ayuntamiento de Málaga serán los encargados de promover las diferentes actividades. Cada local ofrecerá su ‘Plato Inquieto’, que irá acompañado por dos quintos de cerveza Magna

Daniela Pina

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En un verano marcado por las medidas de seguridad impuestas por la crisis sanitaria, el Ayuntamiento de Málaga, con el apoyo de Cervezas San Miguel, ha decidido impulsar el sector hostelero y los planes culturales y de ocio de la ciudad andaluza a través de la iniciativa ‘Málaga Inquieta’.

El 6 de agosto se presentó este proyecto que tendrá duración hasta el 23 de agosto y que pretende hacer más llevadera la época estival a los ciudadanos de Málaga. El alcalde del Ayuntamiento de Málaga, Francisco de la Torre, fue el encargado de encabezar el acto de presentación, en el que también participaron el director del Centro de Producción de Cervezas San Miguel en Málaga, José Manuel Huesa; el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y responsable de Sabor a Málaga, Juan Carlos Maldonado; el presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos), Javier Frutos; el diputado provincial de Cultura, Víctor González; y el delegado Territorial de Cafés Santa Cristina, Diego Benítez.

El acto de presentación se celebró en los restaurantes Los Patios de Beatas y Casa Lola. A lo largo del evento, los asistentes pudieron catar los platos que estos establecimientos han incluido en la ruta gastronómica y de los que pueden disfrutar los clientes entre el 6 y el 23 de agosto. Las propuestas gastronómicas fueron un tartar de langostinos con mango y crema de ajo blanco en el caso de Los Patios de Beatas, y croquetas de rabo de toro en el restaurante Casa Lola.

Acto de presentación en restaurante Los Patios de Beatas Acto de presentación en restaurante Los Patios de Beatas.

Durante el acto, de la Torre expresó su orgullo por liderar este proyecto y definió a Málaga como una “ciudad segura”. “Es un destino formidable, un destino muy seguro y esto es lo que hay que transmitir’’, aseguró el alcalde.

Por otro lado, el representante de San Miguel afirmó que “aunque este verano vaya a ser muy distinto, existe un compromiso real con todos los sectores sociales y locales que se unen para elaborar este proyecto”. Huesa también insistió en “la intención de apoyar de manera activa al sector de la hostelería local, contribuir a potenciar el consumo en los establecimientos y poner en valor tanto la gastronomía como los productos malagueños”.

Visita al Restaurante Casa Lola Visita al Restaurante Casa Lola.

Málaga Gastro

Esta iniciativa consistirá principalmente en una acción gastronómica en la que diferentes establecimientos de la ciudad abrirán sus puertas a los consumidores para que prueben su ‘Plato Inquieto’. Una propuesta culinaria, que estará formada por dos quintos de Magna de San Miguel y una tapa a precio cerrado, 10 euros. El objetivo es potenciar el consumo en los locales de restauración y poner en valor los productos malagueños. En total, serán 41 los establecimientos que participarán en este evento y que, a través de la Asociación de Hosteleros de Málaga, han mostrado su interés en colaborar con una iniciativa que pretende favorecer la recuperación económica a través del sector de la hostelería y la gastronomía.

Ajoblanco, el ‘Plato Inquieto’ de Los Patios de Beatas Ajoblanco, el ‘Plato Inquieto’ de Los Patios de Beatas.

‘Málaga Inquieta’ también cuenta con el respaldo de Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación de Málaga, para apoyar a los productos locales y a las empresas que apuestan por la provincia en una época difícil en la que el sector de la restauración ha sido uno de los más golpeados por la crisis del coronavirus.

Tal y como aseguran desde la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos), “la reivindicación conjunta de los productos locales, de los bares y de la cultura malagueña es una fórmula adecuada para recuperar unos valores que conjugan el ocio, la dinamización de la economía y el disfrute de Málaga”.

Croquetas de rabo de toro, la propuesta de Casa Lola Croquetas de rabo de toro, la propuesta de Casa Lola.

Un total de 41 locales participan en esta ruta gastronómica por la ciudad andaluza

Los establecimientos que participan en esta iniciativa han publicado en el programa de ‘Málaga Inquieta Gastro’ su propuesta culinaria para el ‘Plato Inquieto’. Aquellos que quieran degustar sus elaboraciones podrán encontrar la oferta de menú de cada establecimiento y las actuaciones musicales que acompañarán a los comensales en la agenda del evento. Algunos de los locales ofrecerán más de una propuesta para su ‘Plato Inquieto’. Como El Tato, en la céntrica calle de Granada, La Tasca Boombeer, en la calle Calderería, y La Taperia de Sybaris, en la calle Álamos, que darán a sus clientes la posibilidad de elegir entre cuatro y cinco opciones. Desde propuestas más económicas como unas patatas bravas, un plato de caracoles o una berza malagueña hasta platos más exquisitos como una degustación de salmón al papillote, rabo de toro o un carpaccio de salchichón de Málaga.

Los 41 establecimientos que participarán en la ruta gastronómica de ‘Málaga Inquieta’ serán Entre Varales, Taperia de Sybaris, Popvlvs, Picasso 3, El Tato. Morrissey’s, Mitjana, La Tasca Boombeer, La Tomasa, Vox, Pepa y Pepe 2, La Taberna de Álvaro, El Mentidero, Ciao, La Campana, Los Patios de Beatas, Casa Lola Granada, La Gloria, D’Platos, La Plaza, Casa Bellota, El Pasaje, Canela Fina, Alea, Astrid, Catedral, El Rinconcito, “Vualá” Plaza de las Flores, Garum El Jardín 1887, Taberna La Malagueña, L’expérience, Taberna del Obispo, Casa Lola Strachan, Lo Güeno Strachan, Quitapenas, Lo Güeno, La Cueva de 1900 “10”, La Cueva de 1900 “10”, La Cueva de 1900 “8”, Casa Vicente y Kaleido Málaga.

Programa musical

Al mismo tiempo, ‘Málaga Inquieta’ contará también con un programa musical y humorístico que tendrá lugar en la Plaza de Toros de La Malagueta. Del 7 al 16 de agosto, más de 50 artistas participarán en un ciclo de diez conciertos con la intención de reactivar el tejido cultural de la provincia y fomentar el turismo de su capital. Los conciertos tendrán aforo limitado y contarán con todas las medidas de seguridad necesarias para evitar nuevos contagios de coronavirus.

Con este ciclo musical, San Miguel quiere poner en valor y promocionar la cultura local. Tal y como aseguró Jose Manuel Huesa durante el acto de presentación del evento cultural, con estos encuentros musicales San Miguel quiere mostrar su apoyo al panorama cultural local, ya que todos los artistas de la programación son malagueños”.

Los conciertos, que están divididos en dos ciclos, arrancaron con la cuadragésimo primera edición del Festival de Flamenco Ciudad de Málaga, que empezó el pasado 7 de agosto. El domingo 9 de agosto el ciclo contó con la actuación de Pasión Vega y el lunes 10 de agosto llegó el turno de la ‘Noche de Coplas’, en la que actuaron doce artistas malagueños.

Las entradas para asistir a sus actuaciones estarán disponibles en la web malagaentradas.com. El director del Centro de Producción de Cervezas San Miguel en Málaga concluyó el acto señalando que la marca “ha querido formar parte de esta iniciativa en la que todos hemos trabajado de forma conjunta para que malagueños, hosteleros y visitantes disfruten lo máximo posible del verano”. Huesa también animó a los ciudadanos a que “disfruten, con mucha responsabilidad, del programa que ofrece ‘Málaha Inquieta’”.

Los conciertos tendrán aforo limitado y contarán con todas las medidas de seguridad necesarias para evitar contagios

Chato de Málaga, Rocío Alcalá, Niño Chaparro, Alejandro Estrada, el Cuadro de Baile de Carmen Camacho, el Cuadro de Baile de José Lucena, Julio Cortés y Pepe Satorre fueron los artistas encargados de abrir el ciclo de conciertos el pasado siete de agosto. Rosi Campos, Manolo Santos, Chato Vélez, Antonio Soto, Luis Perdiguero, Luis Salao, Rafael Sánchez, el Cuadro de Baile de Ana Pastrana y el Cuadro de Baile de Adrián Santana lo hicieron el sábado 8 de agosto. Patricia Lan y Pasión Vega fueron las protagonistas de la noche del domingo 9 de agosto. La ‘Noche de Coplas’, que se celebró el lunes 10 de agosto, la protagonizaron los artistas Raquel Framit, Lidia Gómez, Juanma Jérez, María Montilla, Patricia Gavilán, Raúl Palomo, Macarena, María Lozano, Marilo Ruíz, Antonio Montilla, Rocío Alba y Lola García. Por otro lado, Rocío Alba, la Orquesta de Javier Tapia, Carmen Abenza, Rocío López, Ansares, Raquel Framit, Mari Carmona, Miguel Merchán, Dani y Manuel, José Manuel Corpa, Quebrando, Isabel Rico, Macarena Albarracín, Mikel Dian, Luz Mari y Nuria Fergó actuaron el martes 11 de agosto.

Durante la ‘Noche de Málaga’, que tuvo lugar el miércoles 12, actuaron Antonia Contreras, Juan Ramón Caro, Rosa Linero, Francisco Cerdan, José Chamizo, Pepe Satorre, Rocío Santiago, Juani Santiago, el Cuadro de baile de Rocío Portillo, Amparo Heredia, Bonela, Pepe Fernández, El Boleco, Antonio Soto, Sole de Málaga, Juan José Pantoja, Pepe de Campillos, Gabriel Cabrera, Virginia Gámez, Andrés Cansino y el Cuadro de Baile de Antonio de Verónica.

Este jueves 13 de agosto actuó La Mari de Chambao, el viernes 14 será el turno de La Trinidad y Airbag; el sábado 15 lo harán Encarni Navaro y María Pelae; y el domingo 16 serán Manolo Sarria, Justo Gómez y Tomás García los protagonistas del escenario.