Las barbacoas inteligentes llegan a tu casa :: Prensa Ibérica para Weber

Las barbacoas inteligentes llegan a tu casa

El fabricante americano especializado en barbacoas para exteriores de carbón, gas y eléctricas, y sus accesorios, pone a disposición de nuestro mercado sus modelos inteligentes y sus nuevos servicios, para ayudar a conseguir la mejor barbacoa familiar

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Llega el buen tiempo y no solo eso, a la vuelta de la esquina está ya la promesa de volver a las reuniones familiares y de amigos, con prudencia e ilusión, para disfrutar en el exterior de casa de una de nuestras tradiciones culinarias de más éxito: la barbacoa.

Es tiempo de iniciar la normalidad y en ese camino, la empresa Weber experta en barbacoas desde 1962 propone una revolucionaria línea de productos inteligentes. Para conseguir que los resultados sean inmejorables, presenta un catálogo con el que todo el proceso de preparación está perfectamente controlado por la tecnología y es visible en el teléfono móvil, para únicamente estar pendiente de disfrutar de un deseado día en compañía.

La revolución de la inteligencia en los fogones

Todos los electrodomésticos están experimentando una revolucionaria transformación, gracias a la incorporación de tecnologías smart que mejoran los resultados y hacen más cómodo su uso. Las barbacoas, de la mano de Weber, no han quedado al margen y se han desarrollado sorprendentes modelos inteligentes.

La conectividad WiFi y el software creado por la firma hacen posible conectar el equipo con el móvil, para seleccionar no solo el tipo de comida, sino también que punto de preparación se desea obtener.

Desde la perspectiva de los cocineros profesionales y aficionados, se trata de una auténtica aportación tecnológica al sector que hace posible, además de controlar perfectamente el preparado de los alimentos, quedar liberado de estar vigilando, en todo momento del proceso, y así el cocinero puede participar en mayor medida del día en familia o con amigos dado que las alertas de la situación de cómo está la carne le llegan a su propio móvil.

Si tecnológicamente Weber ha sabido dar un gran paso adelante, más allá de la digitalización, hay que mencionar también que aporta un diseño personal, capaz de encajar en cualquier espacio del hogar.

El objetivo detrás de la máquina

George Stephen, el creador de la marca Weber, busco siempre desarrollar el aparato de cocción perfecto, capaz se útil en cualquier condición meteorológica, sin riesgos añadidos, y sin que le afectasen los peligrosos vientos que pueden darse en el exterior. Así nació la barbacoa bola que en la parte inferior tenía forma de cuba, en la base estaban los pies que la estabilizaban, y en la parte superior había una tapa protectora. Esto permitía que la carne se cocinase en su punto, ya que el calor se distribuía de forma homogénea.

Desde aquella primera creación hasta la actualidad, la firma ha ido revolucionando sus productos, a España llegó 2005 y hoy día ha conseguido su sueño: hacer inteligente la humilde y deseada barbacoa.

Series inteligentes

Weber comercializa varios modelos de barbacoas inteligentes para cocinar hasta para 15 comensales: Genesis II Ex y Spirit EX.

Modelo Genesis II Ex. La Genesis II Ex cuenta con 3 quemadores de alto rendimiento, uno complementario Sear Station y el lateral que acepta sartenes y otros elementos.

Además de espacio para preparar la comida antes de cocinarla, también tiene barbacoa elevada para mantenerla caliente. Con luz LED para iluminar el espacio de trabajo, es uno de los modelos Premium del mercado.

Entre los valores más destacados de esta serie inteligente conectada a gas con tapa vitrificada, es el preciso termómetro integrado, así como la citada pieza complementaria Sear Station de calor intenso para marcar la carne y la rejilla Weber Elevations, que invita a cocinar en distintos niveles, mantiene la comida caliente y puede utilizarse para tostar panes. Su mesa auxiliar plegable facilita tener a mano todos los accesorios, mientras que el quemador lateral es idóneo para cocinar salsas.

Modelo Spirit EX. La Spirit EX por su parte es una barbacoa en la que se han cuidado a fondo los detalles: tapa vitrificada, barras flavorizer de acero inoxidable, barbacoa para varios comensales con 3 quemadores, encendido rápido piezoeléctrico, y sonda para controlar la situación gracias al sistema inteligente integrado.

Esta serie y en concreto el modelo Spirit EPX-315 es la mejor opción de los fans de la multitarea. Gracias a la función de asistencia paso a paso el cocinero recibirá alertas cuando alcance las temperaturas perfectas para darle la vuelta y servirlo. La tecnología integrada de cocción inteligente garantiza que se ofrecerá siempre a los familiares los mejores resultados.

Entre las características destacadas hay que mencionar su paquete mejorado de tecnologías inteligentes, que aporta información digital en tiempo real sobre la temperatura de los alimentos y el tiempo restante hasta que estén listos en el teléfono y la barbacoa. Emite una alerta cuando el alimento alcance el punto de cocción preferido.

En definitiva, con este tipo de productos no tiene sentido seguir cocinando como en tiempos pasados, quien ha probado la inteligencia de Weber ha quedado fascinado por sus posibilidades.

Más soluciones

El accesorio Smart Grilling Hub Weber Connect convierte cualquier barbacoa, por sencilla que sea, en un modelo avanzado/conectado. Facilita implementar una gran parte de las funciones inteligentes, tanto en monitorización como para proporcionar control preciso a la hora de preparar la carne.

Directamente en el teléfono móvil se dispondrá de un asistente para cocinar, notificaciones del tiempo restante para servir la comida, recomendaciones para dar la vuelta a la pieza, etc. Diferencia alimentos de distintos tipos y ofrece hasta 20 horas de autonomía.

Control mediante Aplicación móvil

A través del móvil también se puede realizar la configuración de la barbacoa para disfrutar de una cocina guiada con diferentes recetas y consejos. La App gestiona información puntual de los tiempos de cocción, de la temperatura de los alimentos, permite seleccionar el punto favorito, mediante su temporizador inteligente, que avisa de cuándo está todo listo para servir, evitando problemas.

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