09 de noviembre de 2018
09.11.2018
Gastronomía

El salón de gastronomía H&T reunirá a importantes cocineros andaluces

Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez, confirmados en el programa gastronómico de H&T

09.11.2018 | 05:00

­El programa gastronómico de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que se celebrará en febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, contará con la asistencia de los chefs Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez.

Con estas confirmaciones ,la gastronomía «se consolida como eje fundamental de H&T», en su vigesimoprimera edición que incluirá programa de demostraciones y catas en directo.

El evento tendrá lugar del 4 al 6 de febrero de 2019, y como novedad, de forma paralela a H&T se celebrará Ginebralia, el encuentro sectorial y profesional en torno al consumo de la ginebra.

La cita reunirá a distribuidores de marcas de ginebra y tónicas; formadores; proveedores especializados en condimentos, utensilios, cristalería y merchandising; empresas de interiorismo; equipamiento especializado en luminotecnia, sonido, efectos e insonorización, o seguridad, entre otros.

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