El Salón de Innovación en Hostelería H&T, organizado por el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma), celebra su 21 edición del 4 al 6 de febrero, en la que se reunirán más de 200 empresas especializadas en equipamiento, alimentación y servicios para hostelería, hotelería y turismo que se darán cita en el gran encuentro sectorial del Sur de España y la franja mediterránea.
La gastronomía y la enología serán protagonistas de las actividades paralelas con la presencia de siete cocineros 'Estrella Michelin', mientras que el marketing digital y la gestión sostenible coparán los talleres que tendrán lugar en esta edición.
