Siete lugares donde desayunar rico y barato en Málaga

Las mañanas en Málaga saben a mollete de carne mechá, a café con churros y a zumos naturales frente al mar. La provincia de Málaga es uno de los lugares más deseados en verano, por este motivo desde Guía Repsol han elaborado una ruta por siete Soletes para "desayunar rico y barato".

Propuestas de desayunos para todos los gustos: desde los tradicionales churros o molletes de carne mechá, a cruffins de dulce de leche, pasando por tostadas diferentes como la de kimchi casero o de zurrapa.

La Galerna (Málaga)

La Galerna es bastante conocida entre los malagueños por sus desayunos frente al mar. Tras 15 años de servicio al público, su éxito continúa creciendo entre su público, cada vez llegado de distintos sitios del país. 

En cuanto al desayuno, las opciones son variadas y originales a la hora del desayuno: el 'Energético' que lleva tortilla o bacon; el 'Dulce Despertar' con tortitas o tarta; el 'Clin Clan' de tostadas de huevo a la plancha y aguacate. Además, también sirven ensaladas, sándwiches, hamburguesas y  postres.

Casa Aranda (Málaga)

Casa Aranda es otro clásico malagueño que no podía faltar en la lista de la Guía. En este Solete, tomar unos churros es como tomarlos con la familia. Hay casi un siglo de vida en este negocio que hace que desayunos y meriendas sean un atractivo turístico.

Los nuevos Soletes de Málaga

La Recova (Málaga)

En ‘La Recova’ se usa un cartón de huevos para presentar las múltiples opciones para untar que sirven junto a sus tostadas: mantequilla, sobrasada, zurrapa, chicharrones, tomate, varios tipos de mermelada.

El café también es bueno y al mediodía se puede comer, pero el local es lo más llamativo de este Solete en el centro de Málaga. El salón está rodeado de platos multicolores, mimbres, farolillos y todo tipo de elementos populares de Andalucía y la pequeña terraza se ubica en un rinconcito peatonal.

‘Churrería Ramón’ (Marbella)

Desde el año 1941, cuando Ramón Navas fundó el negocio, aquí se han servido churros bien hechos, siguiendo una receta familiar con algún que otro ingrediente secreto, pero ha sido su hijo Pepe quien ha multiplicado su fama. 

Además de churros y tejeringos, sirven zumos naturales de varias frutas y ruedas de chocolate para comer en su amplia y agradable terraza.

Fiesta el Bar del Mercao (Marbella)

Volvemos a Dani García, porque en ‘Fiesta’ se prepara el mollete de carne mechá que ha conseguido enamorarle, pero este establecimiento, en pleno Mercado Municipal Central de Marbella, es mucho más. 

Camperos con rellenos variados, tostadas de diferentes panes y tortillas rellenas son la base de unos desayunos que ya cuentan con una fama merecida en toda la provincia. Además, también tiene buen tapeo tradicional: albóndigas con tomate, tosta de sardina y porra antequerana, salpicón de pulpo.

‘Maleva Bakery’ (Marbella)

"To taste and enjoy" es el lema de esta panadería, cafetería y pastelería cerca del puerto deportivo de Marbella. Panes elaborados con mimo, café de especialidad, barista profesional y bollería artesanal son las claves de los desayunos en ‘Maleva’. 

Si eres de dulce, la Guía recomienda el clásico pain au chocolat, pastel de ricota y frutos rojos o cruffin (híbrido de cruasán y muffin) de dulce de leche. Y si te apetece más algo salado, fíjate en las tostadas: preparadas de aguacate, jalapeño y huevo pochado o de kimchi casero gratinado, huevo estrellado y salsa holandesa.

Un puntazo también su amplia carta de bebidas elaboradas a partir de diferentes tipos de leche.

A la fuerza (Antequera)

Un sitio con historia "en el centro de Andalucía". Era el año 1917 cuando se abrió un taller que también ofrecía bebidas, las quejas comenzaron entre los negocios cercanos y el mecánico tuvo que montar un bar "a la fuerza", de ahí el nombre que ostenta en la actualidad.

Fue en 1955 cuando los padres de Enrique García, actual propietario, se hicieron con el local y desde entonces lo ha conservado su familia. Para algunos, ‘A la Fuerza’ es el mejor lugar para tomar un buen mollete de Antequera. 

Lo preparan con mucha clase en horno de leña y con diferentes propuestas: la clásica es con aceite, tomate y jamón. Además, sirven un buen café, colombiano, natural y molido a diario, y nunca faltan los tejeringos (entre churro y porra) con chocolate.