Investigadores malagueños descubren nuevos beneficios de la dieta mediterránea en la salud intestinal

La dieta mediterránea continúa sumando puntos. Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (Ibima Plataforma Bionand), que también desarrollan su actividad en el Hospital Universitario Virgen de la Victoria, han querido estudiar la posible relación entre la dieta mediterránea y la microbiota intestinal, a través de cambios en los niveles de vitamina D.

Los resultados han revelado que, efectivamente, la dieta mediterránea y la vitamina D podrían tener un impacto positivo en la salud de la microbiota intestinal, es decir, el conjunto de microorganismos presentes en el intestino. Así lo ha confirmado el co-investigador responsable de este grupo de investigación e investigador principal del estudio, Manuel Macías, que ha manifestado que "nuestros hallazgos sugieren una asociación entre el estado de la vitamina D y la composición, diversidad y funcionalidad de la microbiota intestinal".

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El director científico de Ibima Plataforma Bionand, Francisco J. Tinahones, ha liderado a este grupo de investigadores, que forman parte del grupo 'Obesidad, diabetes y sus comorbilidades: prevención y tratamiento' de Ibima. 

91 pacientes estudiados

Para llevar a cabo esta investigación, se estudió a 91 pacientes con obesidad y síndrome metabólico, que fueron divididos en dos grupos según sus niveles séricos de vitamina D pre-intervención, teniendo así a pacientes en niveles óptimos o bajos.

Posteriormente, al analizar el perfil de la microbiota intestinal de las personas voluntarias, descubrieron que la biodiversidad bacteriana, un marcador de salud de la microbiota, era menor en los voluntarios con niveles de vitamina D bajos. Estos cambios también se vieron en la diferente funcionalidad metabólica de la microbiota de ambos grupos, según ha explicado la Junta en un comunicado. 

Cambios tras un año de dieta

Para la segunda parte del estudio, los participantes tuvieron que seguir una dieta mediterránea hipocalórica y realizar algunos cambios en su estilo de vida durante un año, tras lo que se volvió a evaluar su estado de salud y su microbiota intestinal.

Tras un año de seguimiento en este tipo de dieta, los investigadores comprobaron que ambos grupos habían aumentado sus niveles de vitamina D. El grupo con niveles bajos de vitamina D mostró una mejora notable en su diversidad, desapareciendo las diferencias con el grupo con los niveles de vitamina D óptimos, lo que indica los beneficios de la dieta mediterránea particularmente en este grupo de individuos.

A modo de confirmación, también se observaron cambios en las poblaciones bacterianas de ambos grupos, aunque no difirieron significativamente entre los grupos, indicando que la dieta habría homogeneizado estas poblaciones.

Relevancia de la investigación

Estos resultados suponen un avance en la investigación de los beneficios de la dieta mediterránea y la vitamina D, al detectar que podrían estar relacionadas con la microbiota intestinal y la salud en general. En este sentido, el equipo investigador ha asegurado que, aunque se necesita más investigación, estos hallazgos abren nuevas puertas para comprender cómo la alimentación y la salud están entrelazadas.

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"La intervención en el estilo de vida puede tener un impacto en la microbiota intestinal y los niveles de vitamina D, lo que potencialmente influye en metabolismo de las bacterias, es decir, en lo que ellas pueden hacer por nosotros y, en última instancia, en nuestra salud", ha afirmado Isabel Moreno Indias, co-investigadora del grupo de investigación y coautora del estudio.