La hostelería de Málaga anuncia sus premios anuales y saca pecho de sus 105.000 trabajadores

La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) celebrará este próximo jueves 13 de junio la quinta Gala de la Hostelería, en la que reivindicará la aportación del sector a la economía de la provincia, donde emplea actualmente a 105.000 trabajadores. Back (Marbella, una Estrella Michelin) recibirá al Premio al Restaurante del Año.

También recibirán distinciones el restaurante Palodú (Premio a la Innovación); el chef Álvaro Ávila, de La Alvaroteca (Premio a la Trayectoria Profesional); la periodista María José Vidal, de Canal Málaga (Premio a la Divulgación de los Valores de la Hostelería), y Daniel Hierrezuelo, que será nombrado Embajador de la Hostelería 2024 por el presidente de Mahos, Javier Frutos. Además, se otorgará gran protagonismo a la formación de los futuros profesionales con la entrega de los premios a los mejores expedientes de sala y cocina de centros de formación de la provincia.

El presidente de Mahos, Javier Frutos, ha subrayado la calidad de los premiados, "representantes todos, en sus distintas categorías, del trabajo bien hecho, del compromiso, la constancia, la confianza en las posibilidades de nuestro sector hostelero y nuestra industria turística".

Mahos recuerda que el sector está en una situación de máximo empleo histórico en el conjunto de la provincia. No en vano, el recién acabado mes de mayo suma el número 17 con récords consecutivos de contratación (desde enero de 2023), con un número actual de 105.000 afiliados a la Seguridad Social y un incremento del 5,1% interanual, según los últimos datos del Ministerio de Seguridad Social y Migraciones.

Esta cifra es la más alta registrada en un mes de mayo en Málaga y se queda a un paso de superar el récord absoluto de empleo en el sector, que corresponde a agosto de 2023 (106.820). De esta forma, muy previsible que este guarismo se supere en estos próximos meses de temporada turística veraniega.

La aportación de la provincia de Málaga al conjunto de Andalucía en cuanto al empleo hostelero es del 31%, según apunta Mahos.

Nutrida representación del sector con más de 300 asistentes

La Gala de la Hostelería tendrá en esta edición como maestro de ceremonias al malagueño Manolo Sarria. Más de 300 personas acudirán a la gran celebración de la hostelería malagueña, que contará con el patrocinio de las principales empresas proveedoras del sector y con el apoyo de Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional.

Así, empresarios, trabajadores, representantes de la industria auxiliar, productores, distribuidores, emprendedores, innovadores, divulgadores, comunicadores y autoridades políticas de la provincia y de Andalucía se darán cita en el Real Club Guadalhorce Golf para un evento que apuesta por distinguir aspectos como la calidad, el servicio o la reivindicación del producto local.

La quinta Gala de la Hostelería de Málaga cuenta con el patrocinio de Mahou San Miguel como socio protector de la Asociación de Hosteleros de Málaga; de Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional; y de Cafés Santa Cristina, Pernod Ricard, Makro, Caixabank, Coca Cola, Román y Martos, Picking, Vinoble, Rosaleda Vinos & Spirits, Sayco, Geve, Narbona Solís, Pebar, Pilsa, Perymuz y Adisabes. Además, Fundación Olivares es el proyecto solidario del evento, como ya es tradicional.