Gastronomía
La Gran Feria Sabor a Málaga regresa en su XIII edición del 4 al 9 de diciembre
Abrirá sus puertas a partir de las 11.00 horas y contará 114 casetas de productores de repostería, pan, queso, embutidos y muchos productos más

La Gran Feria Sabor a Málaga, el año pasado / Álex Zea
Nacho Agote
La Gran Feria Sabor a Málaga regresará en su XIII edición del 4 al 9 de diciembre en el Paseo del Parque de la capital. En esta ocasión, ocupará un espacio mayor y será la edición con la mayor representación de empresas hasta la fecha: "Creo que ya ocupamos casi todo el parque, con 800 metros de longitud en el que se instalarán 114 casetas de productores y 5 negocios de restauración", indicó Cristóbal Ortega, vicepresidente de la Diputación de Málaga.
Esta feria coincidente con el Puente de la Constitución abrirá sus puertas a la 11.00 horas y cerrará a las 21.00 horas. "Esta cita gastronómica representa un importantísimo impulso para el sector productivo de nuestra provincia y, sobre todo, para la economía de nuestros municipios" añadió Cristóbal Ortega. Este año, la Diputación ha realizado un esfuerzo mayor en la hora de invertir en la feria, tanto con recursos económicos como materiales: "Entendemos que nuestro sector primario lo necesita, y merece del apoyo y del respaldo de la Diputación de Málaga y de todas las instituciones".
Productos de la feria
Además, Cristóbal Ortega quiere animar a los vecinos y turistas a visitar esta cita gastronómica. Esto se debe a que habrá "más de 2.000 referencias de una gran variedad de productos elaborados artesanalmente llegados desde medio centenar de municipios de la provincia de Málaga", señaló el vicepresidente de la Diputación, y enumeró múltiples productos como quesos, vinos, aceite de oliva, repostería, chocolates, fruta y muchos más.

Múltiples productos locales llegarán a la Gran Feria Sabor a Málaga 2024. / Álex Zea
En esta nueva edición, hay un objetivo "ambicioso": duplicar la cifra de ventas de 2023, que fue de 1.000.000 de euros facturados. "La marca Sabor a Málaga sigue creciendo, sigue apostando por el tejido productivo de nuestra provincia y sigue dando un servicio extraordinario para los pequeños productores malagueños que han visto en la marca Sabor a Málaga una oportunidad única de crecimiento y de abrir fronteras", indicó el vicepresidente.
Eventos en la feria
Algunos de los eventos confirmados de la Gran Feria Sabor a Málaga incluyen a la propia inauguración, que se realizará el miércoles, 4 de diciembre, a las 12.30 horas. Después se entregarán los premios a los ganadores de los mejores vinos con denominación de origen Málaga y Sierra de Málaga, y se entregarán también a los mejores quesos de cabra de la provincia. El jueves, 5 de diciembre, será el día dedicado al mayor, donde más de 1.500 mayores de la provincia visitarán la feria, donde habrá múltiples actividades focalizadas para ellos.
El viernes, 6 de diciembre habrá una cata de vinos locales a mediodía, y el sábado se dará a conocer a la provincia invitada de Ávila en la feria, donde se mostrarán sus productos. El domingo, 8 de diciembre, será una jornada dedicada a los más pequeños, y contará con teatros infantiles y otras actividades. Además, el 9 de diciembre habrá un concurso de jóvenes cortadores de jamón.
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