Blossom, el nuevo estrella Michelin de Málaga, sufre un incendio

El restaurante Blossom, el último Estrella Michelín de Málaga, ha sufrido un incendio durante la madrugada del miércoles. 

Las primeras investigaciones apuntan a que el origen del fuego ha podido estar motivado por un cortocircuito. Aunque no se han tenido que lamentar daños personales, sí cuantiosos daños materiales.

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Según fuentes cercanas al restaurante "se ha incendiado todo el fondo del local", afectando al baño y al techo.

El restaurante ubicado en la calle Strachan de la capital permanecerá cerrado "por ahora", aunque se están barajando dar servicio en "otro local para así no perder las reservas". 

Blossom

Bajo la dirección del chef argentino Emiliano Schobert, este establecimiento de apenas 30 metros cuadrados se  alzó con su primera distinción el pasado noviembre.

Este local apuesta por dos menús degustación -uno largo y otro corto- y ofrece una propuesta gastronómica de fusión, que combina la creatividad con algunos detalles o rasgos culinarios sudamericanos.

Hoy en día, Blossom ofrece menús degustación que capturan su esencia: el Menú Blossom (12 pases) y el Gran Blossom (16 pases), ambos con opción de maridaje.