Comercio
La Canasta ya anuncia su llegada a la calle Larios de Málaga ocupando el antiguo local de Lepanto
La cadena malagueña de cafetería, panadería y pastelería prepara su pronto desembarco en el número 7 de la principal vía comercial de la ciudad
El antiguo local de la pastelería Lepanto, en la calle Larios de Málaga, ya luce los carteles anunciado la apertura de La Canasta. / L.O.
La cadena malagueña de cafetería, panadería y pastelería La Canasta ya anuncia su próxima apertura en la calle Larios, donde ocupará el emblemático local que dejó libre el pasado mes de octubre, tras 41 años de actividad, la pastelería Lepanto. Los carteles anunciando la llegada de La Canasta ha sido colocados este miércoles en los cristales del establecimiento, que ocupa el número 7 de la vía comercial más importante de la capital.
La intención de los responsables de la cadena malagueña es inaugurar el local de forma "inminente", probablemente en estas próximas semanas, ya que el proceso de acondicionamiento "marcha rápido", según explican a este periódico fuentes del sector. El proceso de selección de personal ya está en marcha.
Con consignas como "Canasteando en Larios?", "A punto de salir ¿Sientes el aroma?", "Algo delicioso se está horneando" y "Ya estamos en tu corazón", la empresa prepara su puesta en marcha en este emplazamiento, que ofrecerá su tradicional oferta de restauración.
El establacimiento de la calle Larios que ocupará La Canasta, y que hasta el año pasado albergaba a la pastelería Lepanto. / L. O.
Más de 40 años de andadura
La Canasta, fundada por Antonio Cárdenas, comenzó su andadura en 1983 y está especializada en el segmento de cafetería y panadería. Entre los establecimientos que tiene actualmente abiertos hay tres que están también en pleno Centro Histórico, concretamente en la plaza de la Constitución, en la calle Granada y en la calle Atarazanas, justo delante del mercado central. Además, tiene otro punto de venta cercano en la esquina de Armengual de la Mota con la calle Hilera, frente a El Corte Inglés.
La Canasta tendrá así un nuevo "gran escaparate" en el Centro, al ser la calle Larios un punto de visibilidad y venta de primer nivel por su actual flujo de viandantes y turistas. El establecimiento de la plaza de la Constitución también tiene una ubicación de primer nivel, aunque es un local bastante más pequeño en superficie.
La Canasta, por otro lado, abrió en verano de 2024 otro establecimiento en el centro comercial Plaza Mayor, en lo que constituye su primer local en la zona de Churriana, por lo que sigue un continuo proceso de expansión. Cuenta ya con cerca de 40 locales en la provincia.
El adiós de Lepanto
La también malagueña Lepanto, muy volcada desde hace años en su actual servicio de catering, que es la actividad por la que obtiene la mayor parte de su rentabilidad, decidió dejar el local de Larios en septiembre del pasao año y, tras un proceso de extinción de contratos de sus trabajadores (se negoció un ERE extintivo), procedió al cierre el jueves 23 de octubre. Ya entonces se comentó del posible interés de La Canasta por ocupar el local.
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