Comer sano y a buen precio es posible en Málaga: este es el restaurante con comida "saludable y rica" por menos de 15 euros

Un problema que muchos malagueños encuentran a la hora de comer fuera de casa es el poder hallar opciones saludables a buen precio. Sin embargo, existen establecimientos dedicados a este tipo de platos y bolsillos, como el situado en pleno centro de Málaga que ofrece comida "saludable, rica y original" por menos de 15 euros.

Este entorno es el restaurante Byoko, localizado en la Plaza de la Merced, que ofrece una gastronomía "de primerísima calidad" compuesta por productos "bío, de temporada y recolectados por productores y artesanos de la zona", también llamados 'de kilómetro cero'.

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"Tenemos devoción por el alimento local y real, libre de pesticidas, sin procesados, evitando azúcares y productos refinas", indican desde este negocio que abrió sus puertas en el centro de Málaga en 2017 y que ya cuenta con otros dos locales en la calle Strachan de la capital y la urbanización Garden Beach de Estepona.

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El restaurante de Málaga que sirve "platos de nuestra tierra"

"Nuestra propuesta es mucho más que elaborar recetas con frutos de nuestra tierra. Tenemos la mayor variedad de platos saludables, ricos y originales en un solo lugar", recalca el restaurante. Entre su variada carta se encuentran sus menús de brunch, donde se puede degustar su bebida, bowls, tostas y tartas desde 14,50 euros.

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Además, dispone de tostas desde los 9 euros, como la 'Ovo Bearnesa', con huevos pochados, salsa bearnesa, tomate cherry, vinagreta, albahaca y guacamole casera en pan de masa madre; o la 'Dream Burrata', con burrata, pesto de albahaca, aguacate, tomates marinados, mini brotes y pimiento granulado, entre otras muchas opciones más.

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A esto se suman sus conocidos 'Huevos en cacerola' por 8 euros, compuestos por mezclas saladas con huevos al horno dejando la clara cuajada y la yema para mojar con pan artesano ecológico. De igual modo, los clientes pueden escoger entre sus bowls "saludables y vitaminados con superalimentos" y sus ensaladas desde nueve euros.

Los usuarios también pueden probar sus hamburguesas desde 14 euros, y sus sopas y cremas desde 9 euros, así como diversas guarniciones como el aguacate asado o la verdura asada con mojo picón. Y para disfrutar de ese momento más dulce, disponen de una amplia variedad de postres desde los 6 euros, como la tarta vegana de té macha, la tarta de zanahoria con nueces y canela, o la tarta de queso de cabra bío con base de galleta casera.