Málaga celebrará el primer festival gastronómico que elige la mejor tortilla de patatas de toda España

Si un plato ha logrado llevar a España por todos los rincones del mundo y situarla como uno de los países de referencia en cuanto a exquisitez gastronómica es la reconocida tortilla de patatas, convertida en una de las principales joyas culinarias del país, creada y degustada en todos los hogares y restaurantes de la geografía nacional. Una situación que ha despertado la discusión constante sobre cuál es la mejor tortilla de patatas del mundo, que nunca logra tener una única elección. Hasta ahora.

Y es que Málaga acogerá el primer festival gastronómico dedicado a escoger la mejor tortilla de patatas del país, un evento que ya celebró su primera edición en Valencia el pasado año, donde acogió a más de 90.000 personas, y que este año ha escogido a Málaga como el enclave para descubrir la mejor tortilla no solo de la provincia, sino de toda España.

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En esta batalla culinaria que se celebrará entre el 13 y el 22 de junio en la capital malagueña, la organización seleccionará a una decena de los mejores restaurantes españoles para que estén representados en el festival, a los que se sumarán cualquier negocio, profesional o aficionado que quiera participar en el evento y presentar su propio plato. Para ello, deberá inscribirse a través de su web mediante un sencillo formulario que les permitirá luchar por ser la mejor tortilla de patatas de España.

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La mejor tortilla de patatas de España se elegirá desde Málaga

Para la cita, el festival ha creado dos modalidades diferenciadas, una para las recetas clásicas de tortilla de patatas y otra para las creaciones más 'gourmet', en la que se incluirán todas aquellas innovaciones de autor más originales. Y para garantizar la igualdad de oportunidades de los participantes, será la propia organización la que entregará la misma materia prima a todos los cocineros.

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Los encargados de juzgar y escoger los mejores platos de esta batalla culinaria conocida como 'The Best Tortilla' serán los propios asistentes al festival que, además de poder acceder al evento y probar sus platos de forma totalmente gratuita, podrán decidir cuál es su tortilla favorita mediante un sistema de voto telemático al que accederán mediante un código QR.

El evento gastronómico del año, en Málaga

De ese modo, Málaga será la primera parada de este segunda edición del festival culinario que también recorrerá las ciudades de Valencia, Barcelona, Castellón y Alicante. "Cada ciudad anfitriona se convertirá en sede de un evento cultural que promete traspasar los límites del sabor", señalan al respecto desde la propia organización, que asegura que esta fiesta no solo contará con las degustaciones de las tortillas participantes, sino que incluirá talleres gastronómicos, actividades interactivas y música en directo de artistas locales en una apuesta por la música emergente.

Esta cita que se presenta como "el evento gastronómico del año" se desarrollará desde las 10.00 hasta las 00.00 horas, por el que promete "un día entero para disfrutar de lo mejor de la gastronomía, el arte y la cultura de la ciudad".