Gastronomía
Dónde comer los dos tacos de Málaga que optan a se los mejores de España
Dos restaurantes de la provincia concursan en esta tercera edición que busca la mejor receta mexicana de tacos del país
Estos son los tacos de Málaga que optan al título de 'Mejor taco de España'. / La Opinión
¿Tiene Málaga el mejor taco de España? Hasta el 22 de junio, decenas de taquerías y restaurantes lucharán por tener la mejor receta mexicana de tacos del país, que se celebra por la III edición del Campeonato de Tacos de España.
Este año Málaga vuelve a participar de la mano de dos locales.
La primera propuesta malagueña es la de la 'Taqueria Ensenada' que concursa con su taco de costilla de cerdo lacada con naranja y miel de caña, pico de gallo y salsa verde de aguacate
Un plato inspirado en las carnitas michoacanas: "Las costillas de cerdo deshuesada, se confitan en manteca con su naranja y hierbas. Luego se llevan al horno donde se bañan despacio en una mezcla de naranja y miel de caña".
Su taco se puede degustar en la calle Francia, Torremolinos por 4,75€
La otra receta que opta a ser el mejor taco de España es la de Niña Bonita con su taco de costilla de res y mole negro. Una receta eaborada con chiles, frutos secos, y frutas tatemadas, servido con crema agria, cebolla blanca y queso fresco.
Esta propuesta en el Soho, concretamenete en calle Martínez Campos y cuesta 6,50€.
Votaciones
Una vez probado el taco, se debe introducir el código que venga en la tarjeta de votación que te haya proporcionado el establecimiento concursante.
Los malagueños que voten entrarán en el concurso iPhone 16.
Ahí el cliente valorará la tortilla, los ingredientes y los aderezos, salsas o sazones con una respuesta a elegir entre "excelente", "bueno", "aceptable" y "no es de mi gusto". Así como una valoración general del 1 al 5, siendo el 5 un taco perfecto y el 1 una propuesta que no repetirás.
Además, podrás dejar tu opinión en un comentario que será enviado de forma anónima al establecimiento, finalizado el concurso.
Los comensales que participen en el concurso entrarán en un sorteo de un iPhone 16.
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