Estos son los restaurantes del año en Málaga

La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) celebrará el próximo jueves 12 de junio la sexta Gala de la Hostelería, en la que reivindicará la fuerza del sector líder en la creación de empleo turístico en la provincia, con más de 100.000 puestos de trabajo de media al año.

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Además premiará y becará, junto con la Fundación Mahou San Miguel, a los dos mejores alumnos de escuelas e institutos de formación hostelera de la provincia. Además, distinguirá a Skina (Marbella, dos Estrellas Michelin) como Restaurante del Año.

La 6ª Gala de la Hostelería se celebrará en el Club Hípico de Málaga (La Isla Pool Club), y en ella también recibirán distinciones: El restaurante La Taberna de Mike Palmer (Premio a la Innovación ‘Javi Chancla’), Antigua Casa de Guardia (Premio a la Trayectoria Profesional).

Por otro lado se otorga a la periodista Esperanza Peláez (Premio a la Divulgación de los Valores de la Hostelería) y Leonor García-Agua, directora de Sabor a Málaga, que será nombrada Embajadora de la Hostelería 2025 por el presidente de Mahos, Javier Frutos.

La sexta Gala de la Hostelería se celebra un año más en un contexto de máximo empleo histórico hostelero en la provincia. No en vano, el recién acabado mes de mayo suma el número 29 con récords consecutivos de contratación (desde enero de 2023), con un número actual de 108.500 dados de alta (un incremento del 3,4% interanual, según los últimos datos oficiales). El peso de la provincia en el conjunto de Andalucía en relación al empleo hostelero supera el 31%, es decir, casi uno de cada tres empleos es malagueño.

Más de 300 asistentes

La Gala de la Hostelería tendrá como presentadores a los actores malagueños Virginia Muñoz y Miguel Ángel Martín, que también condujeron el acto en la edición de 2023. Más de 300 asistentes acudirán a la gran celebración de la hostelería malagueña, que contará con el patrocinio de las principales empresas proveedoras del sector y con el apoyo de Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional.

De nuevo este año, la mayoría de los premios que se entregan en la Gala de la Hostelería son decididos por un comité independiente de prestigiosos profesionales relacionados con el sector, con la excepción de la Embajadora de la Hostelería, cuya elección corresponde a la junta directiva de Mahos con el apoyo del consejo asesor.

La 6ª Gala de la Hostelería de Málaga cuenta con el patrocinio de: Mahou San Miguel como socio protector de la Asociación de Hosteleros de Málaga, Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional, Cafés Santa Cristina, DECA Congelados, Pernod Ricard, Makro, Coca-Cola, Caixabank, Román y Martos, Vinoble, Narbona Solís, Pilsa, Rosaleda Vinos & Spirits, Sayco, GEVE Vinos, Pebar, Picking Málaga, Perymuz y Adisabes.

Además, Fundación Olivares continúa como proyecto solidario del evento, al que en esta edición se suma también La Sonrisa de Melania.

El presidente de Mahos, Javier Frutos, valora el protagonismo de los premiados dentro de un sector que atraviesa un momento positivo en lo relativo a generación de empleo y facturación, aunque afronta retos como la rentabilidad de las empresas, la formación de calidad, la excesiva regulación y los incrementos de costes relacionados con la inflación de las materias primas o la energía.