Intoxicados once médicos de guardia tras comer en la cafetería del Hospital Clínico de Málaga

El Sindicato Médico de Málaga (SMM) ha denunciado un nuevo caso de intoxicación alimentaria en la cafetería del Hospital Universitario Virgen de la Victoria, también conocido como el Hospital Clínico. Al menos 11 médicos de guardia han sufrido un “gravísimo episodio” de intoxicación gastrointestinal tras comer el pasado domingo en este espacio del centro hospitalario. 

Varios de ellos tuvieron que ser incluso ingresados en el área de Observación debido a la intensidad de los síntomas, según ha informado el sindicato a través de un comunicado, en el que recuerdan que este episodio no es un hecho aislado, sino que se suma a otros similares ocurridos en los últimos años.

Confirmación del hospital

El hospital ha confirmado que se han detectado “algunos casos con sintomatología intestinal de carácter leve en profesionales en este día”, aunque no ha precisado la cifra de afectados. También ha señalado que, como suele ser habitual en estas situaciones, desde el servicio de Medicina Preventiva se ha trasladado esta información a Salud Pública para que proceda a realizar la inspección protocolaria para conocer las causas.

El SMM atribuye este nuevo “escándalo de intoxicaciones” a la “dejadez” de la Dirección del hospital, pues aseguran que llevan años alertando de que la cafetería del personal se ha convertido en “un riesgo real para la salud”. Por ello, acusan tanto a la Dirección del centro como a los responsables del SAS de una “inacción persistente” que ha permitido que esta situación llegue a “límites inaceptables”.

Intoxicaciones anteriores

El SMM recuerda que no es la primera vez que se registra un incidente de este tipo.  Hace un año, en mayo de 2024, ocho médicos de guardia resultaron intoxicados por la cena suministrada por la empresa externa de catering contratada por el hospital. Un episodio también denunciado por el sindicato y tras el que, aseguran, no se adoptaron “medidas efectivas” para evitar que volviera a repetirse.

“Que profesionales de un hospital público acaben atendidos en su propio centro por haber comido en él es, sencillamente, vergonzoso, inadmisible e impropio de un sistema sanitario que pretende llamarse de calidad”, asevera el SMM.

“Esto no es un hecho aislado. En los últimos años se han registrado varios episodios de intoxicación”, ha resaltado Carmen Yago, delegada del Sindicato Médico de Málaga en el Hospital Clínico.

Denuncias anteriores

La profesional ha hecho hincapié en que estos hechos se han puesto “en reiteradas ocasiones” en conocimiento de la Dirección del centro, no solo a través de denuncias puntuales, sino de encuestas de satisfacción realizadas a todos los profesionales el centro, “donde se ha puesto de manifiesto el deterioro grave e importante que ha sufrido la cafetería en los últimos años en cuanto a calidad y condiciones higiénicas”. A pesar de ello, ha lamentado que “lejos de poner algún tipo de solución y mejorar las condiciones de este servicio, sigue mirando para otro lado”. 

Reclaman un comedor propio

Además de la “baja calidad, el deterioro evidente del servicio y las dudosas condiciones higiénicas”, el Sindicato Médico denuncia el hecho de que los profesionales se vean obligados a compartir el espacio con pacientes y acompañantes, sin un comedor propio, sin intimidad, sin seguridad y “sin respeto alguno por sus condiciones laborales”.

Compartir este espacio, como ha indicado Yago, supone también que los profesionales deben soportar unas “largas esperas” para poder comer o cenar durante la realización de una guardia de 24 horas. 

“Esta situación es indigna y supone un desprecio absoluto hacia quienes sostienen la actividad asistencial del hospital”, remarca el SMM en el comunicado, en el que subrayan la gravedad de los hechos y exigen que se adopten, inmediatamente, una serie de medidas. 

Medidas inmediatas

En primer lugar, reclaman una “investigación urgente, exhaustiva e independiente”, con conclusiones públicas y claras. También demandan que haya una depuración de responsabilidades en todos los niveles directivos y operativos implicados, así como una inspección sanitaria completa e inmediata del servicio de cafetería.

Además, exigen que se adopten "medidas contundentes y no cosméticas”, con plazos firmes para la implementación de mejoras. Por último, solicitan la habilitación “inmediata” de un comedor exclusivo para profesionales que sea “digno, funcional y seguro”.

No descartan movilizaciones

Para el SMM, la situación ha sobrepasado “todos los límites tolerables”, pues defienden que los profesionales “no pueden seguir arriesgando su salud para poder comer durante su jornada laboral”.

Por todo ello, advierten de que, si no se adoptan medidas inmediatas y verificables, no descartan convocar acciones reivindicativas y movilizaciones. Del mismo modo, exigen la dimisión de la Dirección Económica- Administrativa y Servicios Generales del hospital como “responsable directa” de esta “situación insostenible”.