Gastronomía
Con croquetas o palomitas: las 10 hamburguesas de Málaga que quieren ser la mejor de España
Los malagueños podrán probar estas recetas en los distintos restaurantes de la provincia y votar por su favorita
Son diez las burgers malagueñas que compiten en este campeonato. / La Opinión
Vuelve el campeonato de las hamburguesas Best Burger Spain. El certamen celebra su sexta edición en busca de la mejor hamburguesa de España, que se elegirá entre más de 250 propuestas presentadas en todo el país.
En esta edición, Málaga entra de lleno en la competición con diez hamburgueserías de la provincia dispuestas a colarse entre las mejores. Hay opciones clásicas y también propuestas más innovadoras, con ingredientes llamativos como palomitas, pistacho o incluso una croqueta dentro de la hamburguesa.
El concurso estará abierto hasta el 1 de marzo, periodo en el que los participantes deberán convencer tanto al público como al jurado, que valoran la creatividad, la técnica y, sobre todo, el sabor. Mientras tanto, serán los malagueños quienes podrán votar por su favorita para impulsarla en la carrera por el título.
Las burgers participantes en el campeonato
La Kroquetona (Mercado de Salamanca)
KanivalKroquetería presenta una burger que une dos clásicos a los que siempre se dice que sí: croqueta y hamburguesa. ''La Kroquetona'' llega como una propuesta que rompe las reglas y busca sorprender desde el primer bocado.
La Kroquetona / La Opinión
Guerrillera (Algarrobo Costa)
Habitual del campeonato, The Gallery regresa este año con "Guerrillera", su burger más querida. Una combinación intensa y equilibrada con carne madurada y salsas de la casa.
Special Bacon Burger (Calle Carretería)
Los chicos de USB compiten con una receta que definen como “lo simple, pero bien hecho”. Su clásica Special Bacon Burger, directa y sin artificios.
La Payoya (Ronda)
La Payoya / L.O
¿Hay algo más malagueño que el payoyo? Mamma Burger Ronda rinde homenaje a la comarca con "La Payoya", una burger protagonizada por el queso payoyo.
Smoking Black Bull (Torremolinos)
Una burger pensada para quienes buscan potencia y producto. "Smoking Black Bull" apuesta por una mezcla de carnes y elaboraciones caseras, con un giro en el clásico bacon: aquí entra la cecina, que tal y como apuntan es 'halal'.
Doble Smash Pop Corn (Torremolinos)
Atrevida y con ingredientes poco habituales: la "Doble Smash Pop Corn" mezcla palomitas, pistacho y texturas crujientes en una receta pensada para no pasar desapercibida.
Hamburguesa con pistacho y palomitas. / La Opinión
Alemana 2.0 (Teatinos)
Lalo’s Teatinos apuesta por una receta con carácter, donde entran la cecina, el brie y el toque ácido del chucrut y los encurtidos.
La Burguesita
Una de las cadenas clásicas del concurso vuelve con "Paris", una propuesta con foie, trufa y contrastes dulces.
La Panzona (Riogordo)
Diavlo compite con “La Panzona”, una burger con identidad local desde el nombre y una mezcla intensa de queso azul, bacon y cacao.
La Panzona / La Opinión
Buffalo Soldier (Fuengirola)
Una combinación contundente que mezcla carne y pollo con salsas intensas en Momag Burgers.
- Los temporales sacan a la luz posibles restos del Butano en las playas de Málaga
- Málaga sanciona a la promotora de apartamentos turísticos en Torre de San Telmo por la tala ilegal de árboles
- La borrasca Marta afloja este domingo en Málaga pero mantiene activa la alerta amarilla en Ronda
- Málaga multa con 82.000 euros y veta tres años a una empresa que optaba al socorrismo en las playas
- La ciudad malagueña que será la capital del queso este fin de semana: con degustaciones gratuitas y más de 50 variedades
- Málaga llevaba desde 2013 sin alcanzar los 500 hectómetros cúbicos embalsados
- Sospechas de irregularidades en la adjudicación de VPO en Málaga: el PSOE exige una auditoría completa
- Los resistentes de la calle Alfambra de Málaga: Joyería Vasco y Bar los Cuñao, los dos negocios que persisten desde su construcción
