El restaurante del Casino Marbella ha realizado un largo viaje hasta el lejano Oriente para incorporar a su cocina de vanguardia los productos más demandados de esta parte del mundo.
Sin dejar de lado sus ingredientes mediterráneos que marcan la tradicional cocina del chef Agustín Román, esta nueva carta de temporada llega con propuestas «rompedoras que harán a sus comensales viajar con el sabor de sus plato», según explican fuentes del establecimiento. «Dejarse sorprender por la excelencia del tradicional ramen japonés o los tan demandados bocados de Pan Bao en un entorno único otorgan el punto de misticismo clave en una velada única. Todo un viaje inspirado en la esencia oriental», agregan.
El chef recomienda el ramen japonés ya que «a mi me gusta mucho la cuchara y más ahora que se acerca el invierno y el frío». La propuesta que el restaurante incluye en su carta, «te revitaliza por dentro una vez que te lo tomas. Para mi es el plato que más me gusta de la carta», incide el chef.
Junto a platos inspirados en la cocina oriental, en la carta figuran las propuestas esenciales del Restaurante Casino Marbella, como los espaguetis al Nero di sepia con carabineros, el entrecot de ternera con patatas arrugadas, mojo verde y vinagreta de soja o la ensalada Casino.
«Somos un establecimiento al que viene gente de todo el mundo por lo que nuestra cocina tiende a ser internacional. Además, a mí siempre me ha llamado la atención la cocina asiática. De esta forma, hacemos una mezcla de todo. De ahí que en la carta tengamos cocina asiática, pero también, por ejemplo, española», señala el chef del restaurante.
Entre los postres, que también tienen un papel destacado en la carta de temporada, se encuentran la crème brûlee de café y el flan casero del Casino con espuma de vainilla y fresas maceradas.
«Con la Navidad a la vuelta de la esquina, el restaurante Casino Marbella se posiciona como una gran alternativa para las cenas de navidad para grupos. Un espacio original que además de una cena exquisita, pone a disposición de sus clientes alternativas de ocio y entretenimiento diferentes», señalan fuentes del establecimiento.
Casino Marbella abre su restaurante todos los días desde las 20.30 horas y ofrece tanto menú de grupo, degustación o a la carta. También se puede completar la experiencia gastronómica con juego, pudiendo organizar torneos privados de Poker y de Black Jack o animaciones específicas para un grupo.
