El ciclo Cocinado en la Térmica regresa también en junio con una nueva masterclass a cargo de José Maldonado, conocido bloguero, cocinero y profesor en su Escuela Pepekitchen. En esta ocasión nos acercaremos a la cocina oriental con unos aperitivos muy fáciles de preparar, un picoteo diferente y saludable que sorprenderá a amigos y familiares, además en clave lacto-ovo-vegetariana.
En la clase aprenderemos a preparar la Muhammara, una deliciosa crema de pimientos asados, nueces y melaza de granada, con un toque agridulce muy especial, perfecta para dipear a gusto. Para ello, nada mejor que uno de los panes más conocidos, el pan Naan, que os traemos en versión simplificada, sin fermentaciones ni horno, con una simple plancha o sartén los tendremos listos en pocos minutos.
