Con tres simples ingredientes, aguacate, pollo y queso, la receta del burrito mexicano de Layla Atik se ha convertido en la preferida de los usuarios de Pinterest.
Ingredientes del burrito:
-Tortitas de trigo
-Pechugas de pollo
-Aguacates maduros
-Mozzarella
-Queso rallado
- Cilantro
-Aceite de oliva virgen
Burrito, paso a paso:
-Sazona las pechugas de pollo y hazlas a la plancha. Retira cuando estén hechas, deja enfriar y parte en tiras.
-En un bol vierte, el cilantro, el aguacate cortado en trozos, los trozos de queso mozzarella y el queso rallado y mezcla con un tenedor.
-Coloca la tortita y rellena con la mezcla del bol y las tiras de pechuga y envuélvela.
-En una sartén hecha unas gotas de aceite y dora los burritos por ambos lados.