Azúcar

Vida sana

Tagatosa, un alivio para los diabéticos

Redacción 2019-06-25 Es natural y sortea los picos de glucosa y casi la mitad de las calorías del azúcar blanco

Polos caseros de chocolate, paso a paso

V. SEDEÑO 2019-06-24 Disfruta de estos helados siguiendo una receta muy sencilla, en la que pueden participar los niños

Alimentación

Alimentos naturales y procesados: ¿cómo identificarlos?

C. G. 2019-06-19 La ingesta de azúcar en la población es tres veces mayor de lo recomendado debido a los productos ultraprocesados

¿Mascar chicle es bueno o malo para los dientes?

2019-06-14 Los odontólogos recomiendan mascar chicle (sin azúcar y preferentemente con xilitol) a los pacientes con alto riesgo de caries

Cinco recetas de helados caseros y fáciles de preparar

J. F. 2019-05-22 Los artesanos son mucho más sanos, ya que no tienen colorantes y tienen mucha menos grasa

Los seis consejos que debes tener en cuenta si desayunas cereales

EP / Madrid 2019-05-15 Estos productos se pueden combinar con otros alimentos para hacerlos más saludables

Cómo hacer chocolate frito

V. SEDEÑO 2019-05-13 Prepara un postre de lo más sencillo e impregna tu hogar del olor y el sabor más dulce

Así se prepara una mona de Pascua sin azúcar

V.S.M. 2019-04-16 Este dulce tan típico de la Semana Santa puede prepararse en casa prescindiendo de aditivos y conservantes

Mercados

España pide a la UE que vigile el mercado del azúcar

EFE / Luxemburgo 2019-04-15 El ministro de Agricultura pretende evitar pérdidas de producción y de empleo en el sector azucarero

Estudio

Comer azúcar empeora el estado de ánimo

EP / Madrid
2019-04-10 Una nueva investigación desmonta el mito sobre el 'subidón' que provoca este ingrediente

Turismo

Vélez-Málaga y Torre del Mar contarán con un tren turístico y cultural

La Opinión 2019-04-10 El recorrido comprenderá el edificio de la Azucarera, el Castillo de Torre del Mar y los faros, entre otros

Tres recetas de torrijas originales para hacer antes de Semana Santa

V.S.M. 2019-04-02 Disfruta de uno de los postres más tradicionales y fáciles de preparar de cara a las próximas fechas

Recetas de tartas tan espectaculares como las de 'Bake Off'

V.S.M. 2019-03-21 La repostería es la mejor forma de dejar volar la imaginación y preparar creaciones majestuosas

Dulces caseros para el Día del Padre

V.S.M. 2019-03-13 Sorprende a tu progenitor con productos con los que endulzarle esta jornada tan especial para él

Magdalenas de chocolate saludables, paso a paso

V.S.M. 2019-03-08 Descubre cómo restar calorías a este dulce perfecto para darte un capricho en el desayuno o la merienda

Receta light: Prepara una tableta de chocolate sin azúcar

V.S.M. 2019-03-07 Disfruta en tu propia casa de un dulce de lo más apetecible y muy fácil y rápido de preparar

Cómo hacer torrijas de carnaval light

V.S.M. 2019-02-18 Una receta saludable para disfrutar de uno de los dulces más tradicionales y sabrosos

Cómo hacer yogur en casa sin yogurtera

V.S.M./ L.T. 2019-02-06 Ponte manos a la obra y prepara estas pequeñas delicias con un poquito de dedicación

Alimentación

Más de 4.000 alimentos reducirán azúcar, grasas y sal en un 10%

EP / Madrid 2019-01-22 El compromiso entre la industria y el Ministerio de Sanidad afecta a 13 grupos diferentes de alimentos

'Masterchef Junior 6', criticado por sus alternativas "sanas" al azúcar y TVE pide perdón

M. García 2018-12-27 Marta Varona aclara qué es lo que querían conseguir con la prueba que ella misma explicó

El dulce porvenir

El amigo invisible

Gaby Beneroso 2018-12-26 El otro día, ya de blanca Navidad, me salieron al paso en calle Granada y consiguieron apartarme durante cinco minutos de mi mal rato de compras. Me ilusioné por si era el CIS quien se interesaba por mis gustos pero deduje que no era así en cuanto me cuestionaron sobre el turrón y los refrescos sin

Los mejores postres para la cena de Nochebuena

V.S.M. / M.G. 2018-12-17 Sorprende a tus comensales con dulces que pongan el colofón a una de las veladas más especiales

Historia gastronómica

En los orígenes de la nueva cocina

Luis M. Alonso 2018-12-16 La revolución que trajo los primeros restaurantes, y los cambios que anticiparon la optimización de los procesos hasta el punto de poder elaborar los platos con menos pérdida de tiempo y de recursos

Menús de Navidad 'low cost' para la cena de Nochebuena

V.S.M. 2018-12-14 Hay ciertos ingredientes que no pueden faltar en los platos de estas fechas tan señaladas

Educación

El Monte experimenta con H2O

2018-12-10 El colegio celebra la primera edición de la Feria de las Ciencias, enmarcada en la VII Jornada de la Ciencia y la Tecnología de la Fundación Educativa Santo Domingo, en la que los escolares han podido construir depuradoras caseras o realizar remolinos de agua y ver sus consecuencias, plantar sus propios huertos y comprobar los resultados de esta actividad