Diego Gallegos

Solidaridad

Chefs&Kids reúne el lunes a 27 cocineros con Estrella Michelin en Los Monteros

A. G. 2019-05-16 Los chefs participarán por la mañana en talleres de cocina con más de 150 niños y los cocineros malagueños elaborarán una cena de gala solidaria por la noche

Gastronomía

Bardal, Lobito de Mar y Ta-Kumi se estrenan con un sol en la Guía Repsol 2019

EFE | San Sebastián 2019-02-25 El restaurante Sollo de Diego Gallegos, en Fuengirola, suma su segundo distintivo

Gastronomía

Los productos malagueños brillan en Madrid Fusión gracias a tres chefs Estrellas Michelin de la tierra

Europa Press 2019-01-30 Diego Gallegos, José Carlos García y Juanjo Carmona, protagonistas de un 'showcooking' en el tercer día de la cita

Gastronomía

El salón de gastronomía H&T reunirá a importantes cocineros andaluces

La Opinión 2018-11-09 Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez, confirmados en el programa gastronómico de H&T

Gastronomía

Málaga se cuelga El Delantal

2018-02-17 La Opinión de Málaga presenta hoy en la fábrica de Cerveza Victoria su nuevo proyecto editorial vinculado a la gastronomía de la provincia

Gastronomía

El chef Diego Gallegos abrirá el jueves Arara

2017-04-04 Sus platos ahondarán en sus raíces brasileñas y peruanas, acompañados de un toque asiático y de su ciudad adoptiva: Málaga

Gastronomía

Arara, el nuevo restaurante de Diego Gallegos, abre este jueves

2017-04-03 El 'chef del caviar', con una Estrella Michelin, estrena concepto en su nuevo local de Fuengirola

Palacio de Ferias

El salón de Hostelería y Turismo anima en su arranque a defender la calidad

2017-03-20 El encuentro, que reúne a 150 empresas, se consolida como apuesta para proveer y marcar la diferencia en el sector

Los cocineros Diego del Río, Diego Gallegos y Sergio Garrido ya tienen sus clicks de Playmobil

2017-02-08 La Asociación de Voluntarios de Oncologia infantil (AVOI) entrega a los tres chefs este singular regalo por su apoyo a la asociación

Gastronomía

José Carlos García, Diego Gallegos y Sergio Garrido reinventan el ´pescaíto´

2017-01-25 'Sabor a Málaga' organiza un 'showcooking' en Madrid Fusión titulado 'Espetos y pescaítos'

Gastronomía

¿Qué dice la Guía Michelin de los restaurantes de Málaga?

2016-11-23 Conoce uno a uno los restaurantes malagueños con estrella Michelin y las recomendaciones de la guía

Gastronomía

El mejor gazpacho de la temporada

2016-07-10 Cuatro reconocidos chef de Málaga José Carlos García, Dani Carnero, Javier Hernández y Diego Gallegos nos dan las claves para hacer la mejor sopa fría del verano

Gastronomía

Sabor a Málaga muestra los productos de la tierra en la feria Alimentaria

2016-04-28 Sabor a Málaga, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos agroalimentarios malagueños, sorprendió ayer en su tercer día de participación en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria. Y lo hizo con un showcooking titulado

Gastronomía

Más de 400 profesionales asistirán a la quinta edición de Gastromarketing

2016-03-10 El evento se celebrará el 15 de marzo en el Auditorio Edgar Neville de la Diputación y contará con chefs como José Carlos García y Diego Gallegos

Escuela de hostelería

La Cónsula reanuda las clases entre preocupaciones y con los fogones a medio gas

2016-02-17 Los alumnos de segundo acabarán su formación con sólo ocho de los veinte meses que preveía la programación

Gastronomía

José Carlos García, Sergio Garrido y Diego Gallegos ponen la nota Sabor a Málaga en Madrid Fusión

2016-01-28 Los célebres restauradores participan en la feria, que también dedica un espacio a Picasso y el vino

Gastronomía

Málaga alcanza 8 estrellas Michelin

2015-11-25 ­Los chefs Diego Gallegos (Sollo), Mauricio Giovanini (Messina) y Luis Olarra (Kabuki Raw) estrenarán distinción – Dani García conserva sus dos estrellas y mantienen una Diego del Río, José Carlos García y Jaume Puigdengolas

El ajobacalao protagoniza unas jornadas de promoción de la comida cuaresmal en Vélez-Málaga

2015-03-15 El Chef Diego Gallegos revindica el ajobacalao, plato único de cocina tradicional de la Axarquía

Plato de origen cofrade

El chef Diego Gallegos, pregonero del ajobacalao

2015-03-02 El cocinero dará el pregón de las jornadas y el humorista Manu Sánchez será el padrino de honor

Gastronomía

Otro golpe de la cocina malagueña

2015-02-04 Diego Gallegos muestra sus creaciones en el restaurante El Sollo, que se traslada este mes a la Reserva del Higuerón

Gastronomía

Diego Gallegos, cocinero revelación en Madrid Fusión

2015-02-03 El cocinero del restaurante Sollo de Benalmádena, conocido como 'el chef del caviar', destaca por su trabajo en I+D