Gastronomía

Gastronomía

Sabor a Málaga selecciona los mejores quesos de cabra de la provincia

La Opinión 2018-11-16 Los quesos de La Hortelana, Agamma, El Porticatero, El Alcornocal y Argudo, vencedores de la segunda edición del concurso quesero de la Diputación

Moda gastronómica

Hamburguesas 'made in' Málaga

Laura Escobar 2018-11-16 La hamburguesa está de moda y en Málaga arrasa, ya sean establecimientos privados o franquicias cien por cien malagueñas - Planteamos una ruta de culto por las hamburguesas gourmets en la provincia, desde el estilo yanki al más malaguita

Gastronomía

Un total de 20 restaurantes participan en la ruta de la tapa de Málaga-Este

Europa Press 2018-11-15 Un total de 20 establecimientos de restauración del distrito Málaga-Este participa este año en la cuarta edición de la Ruta de la Tapa, una iniciativa gastronómica que ofrece tapa y bebida por dos euros. En esta ocasión, se amplía la celebración desde el viernes 16 al 25 de noviembre. Esta ruta de

Gaman, la vuelta a los orígenes del chef Luis Arévalo

A.R. 2018-11-13 El nuevo restaurante del cocinero peruano combina la gastronomía de su país y la japonesa con mucho producto español

Hamburguesas de quinoa y berenjena, paso a paso

V.S.M. 2018-11-13 Una receta vegana muy fácil de preparar y que enamorará a todos tus comensales por su sabor

Gastronomía

Coín acogerá dos mercados de quesos de Málaga en noviembre y diciembre

L. O. 2018-11-13 Participarán seis premiadas queserías, que ofrecerán todo tipo de variedades de quesos de cabra malagueña

Concurso

El malagueño Adrián Hermida, el que mejor tira la cerveza de Andalucía

2018-11-09 Trabaja en el restaurante Picnic, en el Soho de Málaga capital - Representará a Andalucía en el campeonato nacional que se celebrará en mayo

Gastronomía

El salón de gastronomía H&T reunirá a importantes cocineros andaluces

La Opinión 2018-11-09 Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez, confirmados en el programa gastronómico de H&T

Competición

Dos hosteleros de Málaga aspiran al título de mejor tirador de cerveza andaluz

La Opinión 2018-11-08 Javier Busto, del Rincón Asturiano, en el Arroyo de la Miel, y Juan Miguel Calderón, de El Almacén, en Vélez Málaga; representarán a Málaga

Las redes se mofan de una de las últimas recetas de Arguiñano

V.S.M. 2018-11-08 El cocinero vasco ha sido el objetivo de numerosas críticas por la elaboración de uno de sus platos

Gastronomía

Campillos celebra este domingo su Feria del Jamón

Campillos 2018-11-07 Tras la trágicas inundaciones del pasado mes, el municipio espera esta cita gastronómica, que este año cumple 11 años, "con más ganas y más ilusión"

Alberto Chicote volverá a presentar las Campanadas en Antena 3

V.S.M. 2018-11-07 El cocinero repite experiencia, aunque todavía se desconoce quien le acompañará en esa mítica noche

Bizcocho de calabaza fácil y rápido

L.L. 2018-11-02 Solo necesitarás unos minutos para poder degustar en tu hogar este jugoso y esponjoso postre

Cómo hacer castañas asadas en el microondas

S.B.G. 2018-11-02 Disfruta en tu hogar de estos frutos tan típicos cuando llega el frío

Desgustación

La cerveza que bebería Neptuno

2018-11-01 Durante noviembre, se podrá degustar en la Fábrica Cruzcampo la nueva cerveza Pale Ale Marina, creada por el chef Ángel León y los Maestros Cerveceros

Nueva editorial

Col&Col: libros de cinco tenedores desde Málaga

2018-10-30 Primero fue un blog para compartir no sólo recetas; ahora, Rocío de la Maya y su equipo se convierten en un sello para lanzar volúmenes sobre gastronomía desde los más diversos ángulos. 'Aliter Dulcia. Pasteles con historia', de Isabel Pérez, inaugura un catálogo que pronto se zambullirá en las gastromemorias con 'Un hogar en la cocina', de Molly Wizenberg

Gastronomía

Los Mellizos celebra sus 15 Días de Oro

La Opinión 2018-10-24 Los restaurantes ofrecerán más de 20 variedades distintas de pescaíto frito a solo 6,90 euros la ración

¿Qué presentador se esconde tras este rostro angelical?

V.S.M. 2018-10-24 Uno de los rostros del momento echa la vista atrás y se pone melancólico recordando su infancia

Cinco recetas para triunfar en Halloween

G.T 2018-10-22 Pese a su aspecto aterrador los comensales disfrutarán con estos deliciosos y divertidos platos

Tres deliciosas recetas con calabaza

M. García 2018-10-22 Te mostramos cómo incluir en tu dieta diaria este beneficioso alimento con estos sencillos platos

Gastroempresas

Montosa: Salsa de mango con 'estrella'

La Opinión 2018-10-19 Uno de los productos de esta empresa malagueña se ha metido en todos los hogares gracias al programa Masterchef donde Samantha Vallejo-Nágera y Pepe Rodríguez han mostrado las múltiples utilidades que tienen la salsa de mango en la cocina

Gastronomía

Valle de Abdalajís celebra este fin de semana su III 'Día del pan duro'

La Opinión 2018-10-19 Los festejos comenzarán el sábado, 20 de octubre, y los visitantes podrán degustar una gran variedad de tapas elaboradas con este producto, como migas o torrijas

De Restaurantes

La Antxoeta, cocina de mercado

Laura Escobar 2018-10-19 Este moderno restaurante ubicado en el Soho se apoya en un concepto de productos de temporada para crear una carta con propuestas muy sugerentes

Restaurantes

Bardal, cocina ´indie´ de proximidad

Laura Escobar 2018-10-19 El barcelonés Benito Gómez es el chef y propietario de este restaurante con una estrella Michelin en Ronda

Cómo hacer risotto en el microondas en 15 minutos

L.L. 2018-10-18 La receta más sencilla para conseguir un plato delicioso de una manera rápida y eficaz