Oliva

Tres recetas de sándwiches fríos perfectos para este verano

L. T. 2019-07-10 Ideas sabrosas y rápidas de hacer más allá del socorrido bocadillo de jamón york y queso

Consejos para preparar un salmorejo sin pan

L.T. 2019-07-08 Una receta perfecta para restar calorías a uno de los platos estrella del verano o para los celíacos

Economía

Málaga es la segunda provincia andaluza con más empresas exportadoras

La Opinión 2019-06-30 Cuenta con 4.624 firmas, un 1,7% más que el año anterior, que se dedican fundamentalmente a la producción de frutas frescas y aceite de oliva

Receta

Descubre las croquetas de salchichón Prolongo

La Opinión 2019-06-04 Receta sencilla de realizar, sabrosa y con mucho sabor a Málaga gracias al salchichón típico de la provincia

Salud

Aceite de oliva, fruta, cereales, frutos secos y pescado reduce el riesgo del corazón

La Opinión 2019-06-03 Investigadores de la UMA y del grupo Predimed demuestran que la dieta mediterránea beneficia a los pacientes con problemas cardiovasculares

Tres recetas de gulas con las que salvar una cena rápidamente

EP / L. T. 2019-05-20 Ideas para cuando tenemos pocas ganas de cocinar con alimentos que tienes siempre en la despensa

Balonmano

El GAES Málaga es de Plata

La Opinión 2019-05-19 El conjunto malagueño vence al Tolosa por 24-18 y consigue el ascenso a la segunda categoría del balonmano nacional

Cinco ensaladas de primavera para tu día a día

V. SEDEÑO 2019-05-07 Incorpora ingredientes de lo más variados y prepara deliciosos y sabrosos platos en tus menús

Cómo hacer crepes sanos y tres ideas para rellenarlos

A.D. 2019-05-07 Ponte manos a la obra y sorprende a tus comensales con ricos y variados ingredientes

Cartas al director

2019-05-06 Las cartas se pueden enviar preferentemente mediante correo electrónico a la dirección laopiniondemalaga.lectores@epi.es

Cómo hacer sobrasada 'light' casera, paso a paso

L.T. 2019-04-30 Descubre la receta para hacer una versión con menos calorías que la tradicional de forma rápida

Agricultura

Periana consigue exportar su nuevo aceite ecológico a los mercados asiáticos

2019-04-05 La cooperativa San Isidro, que este fin de semana será protagonista del Día del Aceite Verdial, culmina un acuerdo de cooperación internacional

Tres recetas de pollo fáciles para dejar a tus invitados con la boca abierta

V.S.M. 2019-03-26 Platos de lo más tradicionales a los que puedes recurrir y con los que tendrás el éxito asegurado

Cinco recetas saludables para cenar que puedes hacer en menos de 10 minutos

V.S.M. 2019-03-08 Acaba el día comiendo productos sanos, que no te llevará nada de tiempo preparar

Sabor a Málaga

La Torre, Molisur y El Labrador, mejores Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga

La Opinión 2019-03-08 También obtuvieron accésit el oro líquido producido en El Labrador, Aceites Sierra de Yeguas y San José Artesano

Comercio

Las exportaciones bajan un 6,5% en Málaga y frustran un nuevo récord

2019-02-22 La provincia cierra 2018 con 2.055 millones de euros y rompe una racha de cuatro años consecutivos al alza Las importaciones cayeron un 34%

Cooperativa

Dcoop baja levemente la facturación a 1.000 millones en 2018

2019-02-21 La menor cosecha y la bajada de precio del mercado provocan esta reducción en la facturación del año pasado

Empresas

María Gámez visita el laboratorio de aceite y la central láctea de Dcoop

A. G. 2019-02-20 La inversión de 13 millones de euros permite triplicar la capacidad del grupo para analizar aceites de oliva, aceitunas y el suelo de los socios para mejorar las cosechas

Bizcocho de zanahoria al microondas en 10 minutos

A. G. 2019-01-23 Una receta sana y sencilla sin usar los fogones y con la que sorprender a todos tus invitados

Comercio

Málaga no logrará repetir récord exportador tras cuatro años al alza

2019-01-23 A falta del dato de diciembre, la provincia registra en 2018 un descenso del 7,8% en relación al año anterior aunque mantiene cifras notables

Inauguración

El ministro de Agricultura inaugura la nueva central láctea y el laboratorio de aceite de Dcoop

María Rosales 2018-12-05 Luis Planas ha entregado los XXII Premios a la Calidad que reconocen a los mejores caldos de las almazaras asociadas en distintas categorías

Viticultura

Málaga Virgen, Excelencia, Quitapenas, Lunares de Ronda y Cortijo La Fuente, premios Sabor a Málaga

A. G. 2018-11-29 La Escuela de Hostelería de Estepona ha acogido la cata y el fallo del jurado de unos premios a los que se han presentado 51 vinos, y que se entregarán en la Feria Sabor a Málaga de la capital, del 6 al 9 de diciembre

Ferias

El Salón del Motor de Ocasión abre este puente en el Palacio de Ferias

La Opinión 2018-11-02 Podrá visitarse de 10 a 21 horas en los Pabellones 1 y 2, con entrada gratuita

Gastronomía

La ensaladilla rusa, un manjar donde el ingrediente clave es la patata

Paula Olmo Campo. EFE 2018-10-20 El Observatorio Malagueño de la Ensaladilla Rusa y el Gazpachuelo explica cuál es la receta ideal

Jaén

Cortijos: alojamientos singulares

2018-10-18 Las viviendas rurales típicas de Jaén han sido rehabilitadas, conservando sus elementos arquitectónicos tradicionales, para que los visitantes vivan su estancia de la forma más auténtica