28 de julio de 2014
28.07.2014
Restauración

El PSOE pide a Diputación que cree un distintivo de calidad para chiringuitos

Conejo defiende que el ente supraminicipal instaure una mesa específica para este tipo de establecimientos

28.07.2014 | 18:17

El portavoz socialista en la Diputación de Málaga, Francisco Conejo, ha defendido este lunes que el ente supraminicipal cree un distintivo de calidad y una mesa específica para los chiringuitos de la provincia.

Tras mantener una reunión con representantes de chiringuitos de la Axarquía en uno de estos establecimientos del núcleo poblacional de Torre del Mar, en el municipio malagueño de Vélez-Málaga, el socialista, junto al portavoz local de esta formación, Juan Carlos Márquez, ha planteado que se instaure este distintivo de calidad, al igual que ya existe el de Establecimiento Singular que reconoce a negocios por la calidad de su oferta, por el respeto por las tradiciones o la integración con el entorno natural y cultural.

"Lo que proponemos es un distintivo específico para los chiringuitos que permita configurar una guía con los principales establecimientos a pie de playa en la provincia y que permita poner en marcha acciones de promoción de los mismos", ha explicado.

En este sentido, ha destacado que los chiringuitos "son una seña de identidad de nuestro destino turístico y una fuente de generación de riqueza y creación de empleo", por lo que ha apostado por el hecho de que desde la Diputación se planteen iniciativas de apoyo.

En esta misma línea, también ha sugerido que bajo la marca Sabor a Málaga se impulsen acciones de promoción de estos establecimientos. "Esta marca de la Diputación se centra en la dinamización de la agroindustria de la provincia y en su promoción, y los chiringuitos son los mejores embajadores de los productos y platos típicos de la gastronomía andaluza en general y malagueña en particular", ha expuesto.

Así, ha pedido que se cree dentro de Sabor a Málaga una mesa específica para los chiringuitos que permita poner en marcha acciones con el doble objetivo de modernizar el sector y promover su actividad.

Conejo ha querido aprovechar este encuentro para mostrar el respaldo y el apoyo de los socialistas a los chiringuitos, al tiempo que ha resaltado las medidas de la Junta para agilizar los trámites de regularización de estos establecimientos.

El portavoz socialista ha recordado que recientemente la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio hizo efectivo el traslado de las competencias para otorgar las concesiones de chiringuitos a las delegaciones territoriales, "una decisión que va a permitir dinamizar el número de expedientes", ha añadido.

En este punto, ha defendido que la transferencia de competencias "va a facilitar la inversión con más garantías y la seguridad jurídica por parte de los propietarios". "Los chiringuitos son un atractivo turístico y fuente de riqueza y empleo para los malagueños. Tenemos que cuidarlos y mimarlos", ha concluido Conejo.

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