El Unicaja ha decidido externalizar el servicio de dietista-nutricionista y ha comenzado una ronda de llamadas para «fichar» la mejor opción posible. El club no va a contar para la próxima temporada con el doctor Carlos Salas, que dejará de ser médico del Unicaja después de 10 temporadas. Salas, entre otras cuestiones, llevaba el control alimenticio de los jugadores, por lo que el Unicaja trata ahora de ocupar ese espacio con algún especialista de las máximas garantías.
El mejor colocado a día de hoy es Francisco Jaime, dietista, nutricionista y un especialista reputado. Con consulta en la Costa del Sol, Jaime se ocupa actualmente de la dieta de los futbolistas del Málaga CF. También es el responsable de la alimentación de atletas, triatletas y deportistas de alto nivel que se ponen en sus manos para sacar el máximo rendimiento. Jaime apunta al Unicaja y el club cubriría con él sus necesidades en este apartado tan importante.
