Menú especial para celebrar la efeméride
Un total de siete paradores españoles celebran este año su medio siglo de vida, de manera que la red estatal ha preparado un menú común que tiene un carácter conmemorativo. Sólo otro parador andaluz, junto al nerjeño, festeja tal efeméride: el jienense de Cazorla.
El mencionado menú, que tiene un coste de 50 euros por persona, rememora el ofrecido durante una Nochebuena de finales de los años sesenta en las instalaciones de Gredos. El mismo incluye cóctel de marisco y rape, huevos Gran Duque y chuleta de ternera lechal Villeroy: «Es un menú de cocina clásica con influencias francesas, propio de los primeros servicios gastronómicos del boom turístico», se remarca en la hoja promocional.
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