Encuentro del sector de chiringuitos
Sabor a Málaga ha triplicado su presencia este año en la feria anual de la Asociación de Chiringuitos de la provincia que ha sumado hasta 70 expositores
La cocina se convierte en eje de la vida familiar en estos días confinados, por lo que recomendamos numerosos recursos para buscar ideas, recetas o simplemente conocer la gastronomía de otra forma
Sabor a Málaga publicará en los próximos días 15 vídeos de recetas de platos tradicionales, como sopas cachorreñas, almojábanas o ajobacalao
Alejandro Peláez opta a ganar una beca para estudiar alta cocina valorada en más de 23.000 euros
La Opinión de Málaga reconoce por segundo año consecutivo la labor de uno de los sectores que refuerza la economía de la ciudad en una gala que tuvo lugar en la Fábrica de Cervezas Victoria
La marisquería Godoy, de Natalia Godoy y Teresa Ariza, se hizo con una de estas apreciadas distinciones
El congreso gastronómico será organizado en la Fábrica Victoria y tratará la importancia de la motivación de los trabajadores en los restaurantes
Hablamos con Javier Cortés y David Perrin, copropietario, chef y jefe de sala de restaurante Ocho, respectivamente
Juan Carlos Maldonado asumió en julio de 2019 su nuevo cargo de vicepresidente de la Diputación de Málaga, en cuya cartera lleva la responsabilidad del sello Sabor a Málaga
Fernández-Tapia es delegado provincial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible
Entrevista con el director comercial de Vallmed
Podemos aprovechar el confinamiento para cocinar esas recetas que siempre teníamos en mente pero que, por falta de tiempo, no podíamos hacer
Con sus seis variedades (fresco, semicurado, curado, curado de leche cruda, curado de leche cruda madurado en aceite de oliva virgen extra variedad verdial y curado emborrizado en aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo), los Quesos de los Montes de Málaga han obtenido 10 medallas en los World Cheese Awards en los últimos años
Más de una treintena de cocineros malagueños del selecto grupo de Gastroarte, presidido por el historiador gastronómico Fernando Rueda, visitaron las instalaciones de Caviar de Riofrío
En pleno centro de la ciudad, el restaurante Matiz se ha hecho un hueco como uno de los establecimientos de referencia para aquellos que quieran disfrutar del sabor mediterráneo y malagueño de siempre. Un lugar que cuenta con uno de los chefs más...
'Cruzcampo Session IPA con Mangos de Málaga' se caracteriza por ser ligera, de amargor medio y con un color ámbar rojizo oscuro
Este establecimiento es un homenaje a Málaga en sus platos y en su despensa. Pescados de la bahía o el chivo lechal son una constante en su carta
Sabor a Málaga ha triplicado su presencia este año en la feria anual de la Asociación de Chiringuitos de la provincia que ha sumado hasta 70 expositores
El suplemento mensual de La Opinión de Málaga celebró este lunes la segunda edición de unos premios que ponen el foco en el sector gastronómico con varias categorías
Vota a una de las siete barras nominadas en la segunda edición de los premios El Delantal
La firma malagueña presentará los servicios de formación y asesoramiento a clientes a través de su Aula de I+D+I - El lunes 3 de febrero se celebra el I Concurso de Repostería para Restauración
El encuentro tendrá lugar el 29 de enero, a las 10:00 horas, en el Instituto de Estudios Portuarios del Puerto de Málaga
Así se indica en una serie de recomendaciones propuestas desde el departamento de Medicina...
Los hermanos Torres, Ruscalleda, García y Andoni Luis Aduriz usan las redes para compartir recetas
Un repaso a las vitaminas que no pueden faltar en cuarentena para cuidar tu salud al máximo
Si cocinas de más o compras sin planificar, estos consejos te ayudarán a no tirar ningún alimento
No todos los huevos son iguales, pero muchas de las anomalías más habituales no tienen riesgo
El congelador es uno de nuestros grandes aliados en casa, pero debemos guardar algunas precauciones
El cocinero abrirá un restaurante en el estadio Santiago Bernabéu a finales de 2021
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