Último regalo del Gobierno: a partir de esta fecha, bajada histórica del precio del aceite de oliva

En medio del ruido político por el conflicto entre el Gobierno y los partidos Junts y Podemos ante sus exigencias en la negociación de los decretos tramitados el pasado miércoles 10 se ha colado una medida que supone una decisión histórica para el precio del aceite de oliva en España.

Según un comunicado emitido por Junts, el partido de Puigdemont habría llegado a un acuerdo para incluir al aceite de oliva en la lista de alimentos de esenciales, consiguiendo así que su precio baje drásticamente en las próximas semanas: una medida que, aunque no ha tenido excesiva repercusión en los medios de comunicación a causa del debate generado por la transferencia de las competencias en materia de inmigración, seguro que tendrá un impacto muy positivo en la economía de todos los hogares españoles.

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Un punto de inflexión en la escalada del precio del aceite de oliva

Tal y como ha revelado Facua su último informe, "el aceite de oliva virgen extra se ha encarecido de media un 69,3% e los supermercados a lo largo de 2023". Esta conclusión, a la que la asociación de protección a los consumidores ha llegado a partir del análisis de 18 marcas a la venta en Carrefour, Meradona, Dia, Hipercor, Alcampo o Eroski; se suma a la del pasado 2022: año en el que comenzamos a ver una escalada imparable del precio del aceite de oliva en los lineales españoles.

Ante el incremento desmesurado del precio del aceite de oliva que han puesto en marcha algunas marcas como Coosur Hojiblanca en Eroski (un 154,8%, pasando de la oferta de 5,69 euros en enero de 2023 a los 14,50 euros de enero de 2024); Carbonell en Alcampo (un 136% más cara de  25,72 a 60,68 euros la garrafa de 5 litros en un año) o Coosur Hojiblanca en Alcampo (114,2% de 2023 a 2024), Facua ha solicitado al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 que "abra una investigación sobre los incrementos ilegales de márgenes de beneficios que presumiblemente se están produciendo tanto en el aceite de oliva como en otros muchos alimentos afectados por la rebaja del IVA".

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Otro de los puntos interesantes del informe de Facua es el que analiza la diferencia entre el precio del aceite de oliva que podemos encontrar en los supermercados y el precio que encontramos en origen: "es hasta un 22% mayor el incremento del precio que este producto ha registrado durante 2023 en los supermercados que lo que se ha pagado al agricultor en origen".

Ante este panorama, el acuerdo de Junts y el Gobierno llega para dar un respiro a los prohibitivos precios del aceite de oliva. Para ello, se reducirá del 5% al 0% en los próximos meses: una medida que se enmarca en una serie de concesiones realizadas por Junts, incluyendo la transferencia de competencias en materia de migración, la publicación de las balanzas fiscales y el reconocimiento del aceite de oliva como alimento esencial.

Así será la bajada del IVA del aceite de oliva

La rebaja del IVA del aceite de oliva al 0% tiene como objetivo paliar el aumento significativo de los precios, que ha afectado especialmente a este producto esencial en la dieta mediterránea.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha celebrado este acuerdo y ha instado a los comercios y supermercados a aplicar la reducción del IVA desde este mismo momento, a pesar de que el proyecto de ley aún no ha sido tramitado. Se espera que, una vez el proyecto sea aprobado y publicado en el BOE (Boletín Oficial del Estado), los precios del aceite de oliva reflejen esta rebaja en los lineales de los supermercados.

La rebaja del IVA del 5% al 0% implica una reducción total del impuesto sobre el aceite de oliva. Para entender cómo esto afectará a la cesta de la compra, hagamos un cálculo sencillo:

Supongamos que compramos una botella de un litro de aceite de oliva virgen extra con un precio actual de 12 euros, y consideramos que el 5% del precio es el IVA: 0,6 euros de los 12 euros que pagamos corresponden al IVA. Con la rebaja del IVA al 0%, este monto se eliminará, y el consumidor deberá pagar solo el precio del producto sin el impuesto. En este caso, la reducción sería de 0,6 euros por cada litro de aceite de oliva.

Es importante destacar que esta reducción dependerá del precio inicial del producto y del porcentaje de IVA aplicado, pero en términos generales, los consumidores pueden esperar un ahorro sustancial en sus compras de aceite de oliva.

Es importante que los consumidores estén atentos a los cambios en los precios y que verifiquen que la rebaja del IVA se aplique correctamente en los productos de aceite de oliva en los próximos meses. Esta medida no solo representa un alivio para los bolsillos de los consumidores, sino también un impulso para el acceso a un alimento esencial en la dieta de muchas familias.