El convenio de hostelería de Málaga entra en vigor tras su publicación en el BOP

El convenio de hostelería de la provincia deMálaga ha sido publicado este jueves en el Boletín Oficial de la Provincia (BOPMA) por lo que entra en vigor y tendrá una duración de cinco años. Así, la publicación da cuenta del convenio colectivo. Se trata del último paso después de la larga negociación entre patronal y sindicatos que culminó el pasado 2 de julio con la firma del texto tras el preacuerdo alcanzado el 19 de junio que evitó la huelga en el sector turístico malagueño en pleno verano. Tras meses de negociaciones y después de ese amago de huelga, las partes cerraron un acuerdo inicial que ya es definitivo.

Los sindicatos de UGT y CC.OO han valorado la entrada en vigor del convenio y han incidido en que estarán vigilantes para el cumplimiento del mismo. Así, el responsable andaluz de Hostelería de UGT, Sergio de Oses, ha vuelto a recordar que "desde hoy velaremos por el cumplimiento de este nuevo texto, haciendo especial hincapié en lo referente a las empresas externas que donde prestan servicios las camareras de pisos, realizando una vigilancia exhaustiva para denunciar a aquellas que no cumplan con lo pactado".

Para De Oses, "recoger en nuestro convenio que aquellas empresas que explotaban a las camareras de pisos debieran de aplicar el convenio y de la forma que lo redactamos, fue pionero, pero ahora hay que hacer que se cumpla y perseguir a aquellas que no lo hagan, para luchar contra la competencia desleal pero sobre todo para que las compañeras tengan unas condiciones y un salario digno".

Cabe recordar que el principal escollo del acuerdo fue a la hora de redactar el punto de la externalización de servicio de camareras de piso, bares y cocina, restauración y recepción que finalmente se salvó y se les aplicará el convenio de hostelería íntegramente, con la responsabilidad subsidiaria de las empresas principales en caso de que no se cumpla.

Por su parte, el responsable de Hostelería y Turismo de CC.OO, Gonzalo Fuentes, ha valorado la entrada en vigor del convenio, al tiempo que ha añadido que ha incidido en la subida salarial y también que el mismo recoge su aplicación en la parte de la externalización de servicio de camareras de piso, bares y cocina, restauración y recepción. El convenio de hostelería de Málaga ya era una referencia en España y ahora se da un paso más con el polémico tema de las externalizaciones