Almendros y pistachos como alternativas

Pese a que la recolección de la aceituna en la provincia y en la comarca de Antequera es vital para los ciudadanos de la zona y se lleva a cabo de manera mayoritaria, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) en Málaga recomienda la progresiva introducción de otras variedades de plantaciones de frutales que funcionen como contrapeso a una excesiva dependencia del monocultivo del olivo, como ocurre en otras provincias andaluzas. Y en este sentido apuesta por el potencial de la siembra de variedades como los almendros o pistachos, que pueden resultar menos deficitarios y generar mayor aceptación en la Unión Europea, como ha ocurrido con la labranza de subtropicales en la comarca de la Axarquía. «Ha sido una campaña que comenzó estresada por el déficit hídrico y que va a llegar muy justa. Ni faltará ni sobrará. Lo importante es que del sector olivarero viven más de 22.000 productores y trabajadores en el campo. Nuestro reto es mantenernos, mejorar la producción y diversificar», resume el secretario provincial de COAG, Juan Antonio García.